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Vin Blanc / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHARDONNAY 2019 - INDIGO EYES

0,75 L Vin Blanc / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 02/12/2021 Sommelier Vinatis

J'aime bien ce genre de blanc bien gras, opulent et boisé, je le trouve consensuel et agréable et pour preuve, les copains l'ont déjà adopté ! + d'avis

Voici un Chardonnay Américain dans toute sa splendeur, ou le boisé bien dosé vient s'équilibrer avec la rondeur est le gourmand du cépage !
Le nez présente de jolis arômes de poires bien mûrs, d’abricots frais accompagnés de notes briochées et de vanille. Riche et onctueuse, la bouche offre une texture veloutée avec un corps frais s’harmonisant sur une finale de fruits juteux avec complexité !
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CHARDONNAY 2019 - INDIGO EYES
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés.
  Au nez
Des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, des notes de toasté et un boisé marqué.
  En bouche
Avec beaucoup de rondeur, la bouche est dotée d’une belle longueur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Ceviche de dorade coryphène.


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17.7/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 02/12/2021 Sommelier Vinatis

J'aime bien ce genre de blanc bien gras, opulent et boisé, je le trouve consensuel et agréable et pour preuve, les copains l'ont déjà adopté !

INDIGO EYES

Un domaine familial situé dans la Napa Valley. Il est connu pour produire des vins récompenses qui offrent une qualité et une valeur exceptionnelles. Les vignerons passionnés Dario de Conti et Stefano Migotto ont grandi en Italie. Ils ont apporté leur tradition vinicole italienne en Californie. Ils offrent une belle sélection de vins californiens économiques et faciles à boire.

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