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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol
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CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

19.0/20
J'ai bu : Marie R. 17/06/2021 Sommelier Vinatis

Une jolie découverte de ce Château Soutard-Cadet au nez de cassis, d’épices et de tabac. En bouche les tanins sont souples, la texture est lisse et nous emmène sur une savoureuse longueur. Un vin d'une grande qualité sur un millésime d'exception. Il mérite qu'on s'y intéresse, surtout à ce prix !+ d'avis

"La bouche offre une impression intense, puissante et soyeuse avec des saveurs incroyablement longues et fraîches de cerise et de prune." - James Suckling -
Le Château Soutard-Cadet offre un bouquet aromatique impressionnant. Les notes sont gourmandes, on remarque notamment des parfums de cacao, de prunes noires, de mûres chaudes, de viandes fumées et de tabac. Au palais il possède une concentration et une profondeur fantastiques qui se mêlent à des tanins somptueux et beaucoup de fraîcheur. Le Château Soutard-Cadet est un Saint-Emilion Grand Cru au rapport qualité/prix remarquable, surtout sur ce millésime légendaire : profitez-en !
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CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2015
  Millésime
2015
  Cépage
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur grenat-pourpre.
  Au nez
Arômes de cèdre, de mûres, de prunes noires, de tabac.
  En bouche
Grande profondeur et concentration, tanins souples, belle longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Parmentier de canard, Côte de bœuf, Civet de sanglier.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 17/06/2021 Sommelier Vinatis

Une jolie découverte de ce Château Soutard-Cadet au nez de cassis, d’épices et de tabac. En bouche les tanins sont souples, la texture est lisse et nous emmène sur une savoureuse longueur. Un vin d'une grande qualité sur un millésime d'exception. Il mérite qu'on s'y intéresse, surtout à ce prix !

CHATEAU SOUTARD-CADET

Situé à quelques pas de la cité médiévale de Saint-Emilion, Château Soutard-Cadet bénéficie d’un sol argilo-calcaire sur calcaire à astéries, fossiles typiques de grands terroirs du village. Cette propriété confidentielle de 2,5 ha est plantée de vieilles vignes de Merlot, où se mêlent quelques rangs de Cabernet-Franc et de Petit Verdot.

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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

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