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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon
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CABERNET SAUVIGNON 2018 - CANNONBALL

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : David L. 10/06/2021 Sommelier Vinatis

Voilà un canon que me parle, structure, épices et élégance sont en rendez-vous dans un vin au rapport prix/plaisir imbattable. Je vais d'ailleurs en apportez une ce soir chez des amis pour le diner !+ d'avis

Généreux et racé, ce cabernet allie les meilleures caractéristiques du style Californien à la tradition du Bordelais !
L'histoire de Cannonball a commencé avec un cépage, le cabernet, et la vision ambitieuse de produire le tout meilleur rapport qualité/prix de Californie ! Élégant et expressif, ce Cabernet offre une interprétation moderne et passionnante d'un style classique. Le vin explose en bouche avec des notes de cerise noire, de baies sauvages, de chocolat et de vanille. Le nez est parfumé et légèrement fumé. Enfin le corps du vin est riche et texturé avec une finale lumineuse et fraîche. Un vin pour épater ses convives !
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CABERNET SAUVIGNON 2018 - CANNONBALL
  Millésime
2018
  Cépage
100% Cabernet-sauvignon
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis.
  Au nez
Fruits noirs, cerise rouge.
  En bouche
Générosité, complexité, structure et élégance.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue
  Accords recommandés
Magret de canard, Paella, Filet mignon.


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18.0/20
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Voilà un canon que me parle, structure, épices et élégance sont en rendez-vous dans un vin au rapport prix/plaisir imbattable. Je vais d'ailleurs en apportez une ce soir chez des amis pour le diner !

CANNONBALL

Fondée en 2006 par Yoav Gilat et une équipe dynamique de vétérans de l'industrie du vin qui étaient déterminés à faire bouger le monde du vin. Leur idée est que le vin devrait être amusant, désinhibé et accessible. Le domaine est situé au cœur d'Healdsburg en Californie. Le vin phare du domaine est le Cannonball Cabernet. C'est le premier vin produit par le domaine pour offrir le meilleur Cabernet californien à moins de vingt dollars. Les raisins proviennent de régions bien sélectionnées de la Californie. La diversité des microclimats, de la topographie et des sols de la Californie offre la palette parfaite pour créer des vins complexes et très cohérents. Le domaine se consacre à l'innovation, avec un engagement envers l'authenticité. Leur mission est de diffuser leur passion en proposant des vins auxquels ils croient.

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