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Vin Blanc / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHARDONNAY 2019 - CANNONBALL

0,75 L Vin Blanc / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : Marie R. 11/10/2021 Sommelier Vinatis

J'aime beaucoup cette tension et cet équilibre, bas banale pour un Chardonnay Californien, et ça fait du bien ! Cette récente découverte va plaire aux copains, j'ai hate de leur présenter dès le prochain apéro à la maison. + d'avis

Loin de la lourdeur du style de nombreux Chardonnay Californiens, le Cannonball est surprenant de charme et d'équilibre !
Une superbe cuvée qui a vu le jour sous le beau soleil Californien ! Pas d'infusion de planche cependant ici ! Ce Chardonnay révele un nez très doux qui déploie des nuances d'arômes de poires, d'agrumes, de prunes jaune et d'amande grillée. Il offre une bouche vive, très fraiche, qui vous emmènera tout doucement vers une finale longue et saline. Un chardonnay plein mais stylé !
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CHARDONNAY 2019 - CANNONBALL
  Millésime
2019
  Cépage
100% Chardonnay
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur jaune paille
  Au nez
Des arômes de pain grillé, de caramel et de pommes Granny Smith pelées
  En bouche
Une bouche corsée avec une acidité minérale fraîche en finale.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Parfait avec les fruits de mer, le poulet et vos fromages préférés


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17.5/20
noté par 2 clients

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Avis laissé sur CHARDONNAY 2018 - CANNONBALL

CANNONBALL

Fondée en 2006 par Yoav Gilat et une équipe dynamique de vétérans de l'industrie du vin qui étaient déterminés à faire bouger le monde du vin. Leur idée est que le vin devrait être amusant, désinhibé et accessible. Le domaine est situé au cœur d'Healdsburg en Californie. Le vin phare du domaine est le Cannonball Cabernet. C'est le premier vin produit par le domaine pour offrir le meilleur Cabernet californien à moins de vingt dollars. Les raisins proviennent de régions bien sélectionnées de la Californie. La diversité des microclimats, de la topographie et des sols de la Californie offre la palette parfaite pour créer des vins complexes et très cohérents. Le domaine se consacre à l'innovation, avec un engagement envers l'authenticité. Leur mission est de diffuser leur passion en proposant des vins auxquels ils croient.

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