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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol
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CÔTE RÔTIE - DREVON 2017 - DOMAINE DE ROSIERS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 01/06/2021 Sommelier Vinatis

Voilà une magnifique Cote Rotie ! La puissance de la Syrah est sublimée par la douceur du Viognier. En bouche c'est explosif ! Un grand Travail.+ d'avis

"(...) Corsé, soyeux et velouté, avec des cerises noires qui ressortent sur la finale, un signe prometteur pour l'avenir de ce vin." R. Parker
Drevon 2017 est un modèle de Syrah riche et pulpeuse. Autour d’une trame aromatique précise, entre fruits noirs et épices, ce vin déploie le meilleur du cépage, avec des tanins soyeux et beaucoup de gourmandise. Une parfaite expression de ce terroir prisé, à (re)découvrir au plus vite ! Le Nez est complexe et élégant (fruits rouges, noirs, épices et boisé). La cuvée est issue d'un assemblage des différentes parcelles du domaine vinifiées individuellement. L'élevage en fût de chêne d'une partie du vin (25%) s'intègre parfaitement à l'harmonie globale. Ses tannins fondus lui donnent l'avantage de pouvoir s'apprécier dès à présent ou dans les 4 à 15 ans. Un travail de maître réalisé par Maxime Gourdain.
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CÔTE RÔTIE - DREVON 2017 - DOMAINE DE ROSIERS
  Millésime
2017
  Cépage
98% Syrah, 2% Viognier
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge
  Au nez
Nez délicat sur des arômes de fruits (noirs majoritairement).
  En bouche
Fruits noirs, épices (poivre) sur une trame légèrement boisée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filets mignons de cerf, canard rôti aux olives.


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18.0/20
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J'ai bu : 01/06/2021 Sommelier Vinatis

Voilà une magnifique Cote Rotie ! La puissance de la Syrah est sublimée par la douceur du Viognier. En bouche c'est explosif ! Un grand Travail.

DOMAINE DE ROSIERS

Le domaine de Rosiers est conduit depuis 2013 par Maxime Gourdin, neveu de Louis Drevon, fondateur du domaine. C’est un des rares domaines dont les parcelles se situent sur le terroir de Rozier. Un terroir connu des amateurs, composé de granits et de Loess. Il en découle des vins dans leur ensemble très racés et qui s’expriment avec sincérité et sur un fruit éclatant.

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