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Vin Rouge / Bordeaux / Lussac Saint-Emilion AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU LA CLAYMORE 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Lussac Saint-Emilion AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Eva M. 29/06/2021 Sommelier Vinatis

J'ai beaucoup apprécié la dégustation de ce Lussac : le nez nous dévoile petit à petit des notes complexes de cacao et d'épices. C'est un vin à la structure ample, pleine, bien équilibrée, sur des notes chocolatées, avec une belle finale fraîche et délicieusement épicée. Superbe !+ d'avis

"Vieilli en bois pendant 18 mois, il est mûr, concentré et plein d'arômes de cassis et de myrtille. C'est un vin avec du potentiel" - Wine Enthusiast -
Ce Lussac Saint-Emilion nous offre une belle robe grenat, limpide. Le nez est porté sur les fruits noirs (mûre, cassis, pruneaux). La structure en bouche est ample, bien garnie avec des tanins très fins mais bien présents. Un vin bien équilibré entre la puissance tannique, l’onctuosité, finale fraîche. Un Lussac Saint-Émilion sur un superbe millésime, à avoir dans sa cave !
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CHATEAU LA CLAYMORE 2016
  Millésime
2016
  Cépage
75% Merlot, 15% Cabernet, 10% Malbec
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  A l'oeil
Belle robe grenat, limpide
  Au nez
Fruits noirs (mûre, cassis, pruneaux)
  En bouche
Tanins très fins, bien équilibré entre la puissance tannique et l’onctuosité, finale fraîche
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte grillée, rôti de dinde au porto, jarret de porc confit


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 29/06/2021 Sommelier Vinatis

J'ai beaucoup apprécié la dégustation de ce Lussac : le nez nous dévoile petit à petit des notes complexes de cacao et d'épices. C'est un vin à la structure ample, pleine, bien équilibrée, sur des notes chocolatées, avec une belle finale fraîche et délicieusement épicée. Superbe !

CHATEAU LA CLAYMORE

Au 11è et 12è siècle, les Anglais étaient maîtres du Bordelais. A cette époque, les moines Bénédictin ornaient l’église monolithe de Saint-Emilion de sculptures influencées par la culture Celte. Culture celte et culture Anglosaxonne ont ainsi marqué notre région. On le voit dans le nom historique de notre domaine : LA CLAYMORE. De consonance anglaise, ce nom s’écrivait anciennement en celte Claimh Mhor et désignait la grande épée des Highlanders d’Écosse, guerriers d’origine celte dont on suppose la présence en Aquitaine avec les armées anglaises.

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