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Vin Rouge / Bordeaux / Médoc AOC / 13 % vol
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CHATEAU MERIC 2016 - CRU BOURGEOIS

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Médoc AOC / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Alban B. 08/06/2021 Sommelier Vinatis

Grâce à son assemblage de Petit Verdot on a la promesse d'un vin doté d'une grande concentration aromatique et d'une fraîcheur remarquable : on ne peut faire plus Médocain ! La finale est d'une belle finesse, élégante et florale.+ d'avis

Très concentré et mûr à souhait, Château Méric offre la pleine expression des trois cépages Rois du Médoc !
2016 a été un millésime sublime pour Château Méric. La robe est brillante aux reflets rubis. Le nez est élégant, complexe, racé. Le bouquet exprime des notes de fruits intenses et un boisé de cèdre puissant et séveux. La bouche est suave, équilibrée, ronde, mais offre aussi une jolie fraîcheur. Des notes de cerise, de cassis écrasé et de framboise s’associent à de belles touches de boisé toasté. Le grain en bouche est fin, la matière est soyeuse et très concentrée. Les tannins sont fondus, mais structurants et la finale nous offre une belle persistance aromatique.
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CHATEAU MERIC 2016 - CRU BOURGEOIS
  Classification vin
Cru Bourgeois
  Millésime
2016
  Cépage
52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Petit Verdot
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
La robe est brillante, aux reflets rubis
  Au nez
Élégant, complexe, racé, notes de fruits intenses, cèdre
  En bouche
Suave, équilibrée, ronde, jolie fraîcheur. Notes de cerise, cassis écrasé, framboise, boisé toasté. Tannins fondus, structurants et belle persistance
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Viandes rouges fines, confits de canards, fromages marqués


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18.3/20
noté par 3 clients

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Grâce à son assemblage de Petit Verdot on a la promesse d'un vin doté d'une grande concentration aromatique et d'une fraîcheur remarquable : on ne peut faire plus Médocain ! La finale est d'une belle finesse, élégante et florale.

CHÂTEAU MÉRIC

Le Château Méric est un domaine dont le vignoble est situé le plus au Nord du Médoc, situé entre océan et fleuve. Le Château Méric se situe au nord de cette presqu’île « La Pointe de Grave », à 90 Km au Nord de Bordeaux, aux abords de l’estuaire de la Gironde à 12 km de l’Océan Atlantique et à 6 kms des berges de la Gironde. Grace à cette localisation septentrionale, le Château Méric bénéficie au maximum des effets dus aux masses d’eau qui l’entourent (Océan & Fleuve). Depuis 20 ans les vins de Méric sont travaillés en cultures raisonnées, ils sont certifiés Terra Vitis et HVE3 depuis 2017. C’est dans cette continuité que le vignoble s’inscrit depuis 2020 dans une conversion en bio commencée en 2019 et contrôlée par Ecocert.

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