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CHATEAU PALMER 2005 - 3EME CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 14 % vol

Le Château Palmer a su tirer profit de la sécheresse exceptionnelle de 2005 et a produit un vin d'une qualité extraordinaire!
Cru justement célèbre pour sa régularité et le caractère voluptueux et confortable des arômes et de sa texture, Château Palmer est aux yeux de tous l’une des plus belles propriétés du Médoc. Prônant un style unique, profond, plein, riche et très « merloté » qui fait son succès, les vins de Palmer sont avant tout des vins de légende, absolument irréprochables. Un millésime historique par sa sécheresse exceptionnelle! C'est du jamais vu en France depuis 1976. Cela a provoqué un très faible rendement et surtout une forte concentration des raisins au jus gorgé d’arômes. Forcément, un grand vin! La superbe robe grenat est une sorte de préliminaire à un nez mêlants des arômes de fruits rouges, de grillé et d'épice. En bouche, ce vin se distingue par sa rondeur exceptionnelle structurée par des tanins soyeux. Un vin extraordinaire à avoir goûté dans sa vie!
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CHATEAU PALMER 2005 - 3EME CRU CLASSE
  Millésime
2005
  Cépage
40% Merlot, 53% Cabernet-sauvignon, 7% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
robe grenat
  Au nez
fruits rouges, arômes grillés, épices
  En bouche
rondeur, amplitude, tanins soyeux, finale fraîche et longue
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage


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PALMER (Château)

Autre grande star de l’appellation Margaux, Château Palmer propose un style néanmoins très différent de celui de son voisin, le Château Margaux. En raison de la différence de son encépagement (c’est le cru de Médoc qui intègre la plus forte proportion de Merlot dans son assemblage final), les vins de Château Palmer offrent une opulence, une rondeur et un soyeux inhabituels pour cette aire de production. Depuis 2004, la gestion des vignes par Thomas Duroux a permis au cru de gagner en précision et en régularité, portant les derniers millésimes au sommet. Le second vin, Alter Ego, répond aux mêmes critères d’exigence que le grand vin mais est conçu de manière à être consommé plus jeune.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★★
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