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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Roussette du Bugey AOC / 12,5 % vol / 100% Altesse
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ROUSSETTE DE VIRIEU 2018 - LE CAVEAU BUGISTE

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Roussette du Bugey AOC / 12,5 % vol / 100% Altesse

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 28/06/2021 Sommelier Vinatis

Cassez les codes et laissez vous tenter par cette Roussette de Virieu, cuvée emblématique du Bugey ! Sa superbe minéralité et ses arômes généreux vous émerveilleront !+ d'avis

Une cuvée emblématique de la région ! Fraîcheur, minéralité et arômes fruités et floraux vous feront passer un excellent moment de dégustation !
La Roussette de Virieu est l'un des 4 crus du Bugey. L'aire d'appellation est située à flanc de montagne sur la commune de Virieu le Grand. De l'importante surface plantée autrefois, il ne reste aujourd'hui qu'une parcelle d'un hectare que le Caveau Bugiste exploite en monopole. La Roussette de Virieu est, comme sa cousine Savoyarde, produite à partir du cépage Altesse. Cette cuvée vous séduira par la variété de ses arômes, sa minéralité, et sa remarquable finesse. 
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ROUSSETTE DE VIRIEU 2018 - LE CAVEAU BUGISTE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Altesse
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide, or pale légèrement doré.
  Au nez
Arômes beurrés, notes de fruits à chair blanche, miel, groseille.
  En bouche
Plaisir, bel équilibre, fruité, pointe d'acidité, belle longueur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Poisson sauce normande (sole), cuisses de grenouilles, fromages de la région.


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19.0/20
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LE CAVEAU BUGISTE

Producteur de Vins du Bugey depuis 1967, le Caveau Bugiste exploite aujourd'hui 45 hectares plantés en 12 cépages différents. Vin blanc, rouge, rosé, pétillant, etc. Les vigneron du Caveau Bugiste proposent plus de 30 cuvées !

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