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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOC / 13 % vol
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DOMAINE DE LA CHICANDERIE - BUVEZ TRANQUILLE - COTEAUX D'AIX ROSE 2020

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Coteaux d'Aix en Provence AOC / 13 % vol

Fraîcheur Partage Rosé Métal
14.0/20
J'ai bu : Quentin G. 16/09/2022 Achat confirmé

Que dire... Ce n est pas ma came. Ce n est pas mauvais en soit mais trop fruité. Manque de légèreté. Ou alors peut-être un rosé de table. Même si ce n est pas très cher...+ d'avis

L'hommage à la convivialité selon l'ami CHICANDIER : "Buvons tranquille entre seigneurs, santé, large soif et longue vie à l'amitié !"
Luc Baudet et Jason Chicandier ont souhaité un rosé facile d'accès, fédérateur, avec un plaisir immédiat à la dégustation. Ce Coteaux d'Aix, avec un assemblage Cinsault/grenache, répond parfaitement à ces critères. LE "Rosé Métal", pépite issue d'une barre rocheuse argilo-calcaire face à la mer, et là même l'ami Chicandier a du admettre que bon àprès tout... C'était du joli jus de canaille !
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DOMAINE DE LA CHICANDERIE - BUVEZ TRANQUILLE - COTEAUX D'AIX ROSE 2020
  Millésime
2020
  Cépage
60% Cinsault, 40% Grenache
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rose saumonée
  Au nez
Au nez, framboise fraîche et la fleur blanche dominent
  En bouche
Bouche souple et rafraichissante avec une finale sur la tension calcaire
  Température de service
12°C
  Conservation
Prêt à boire
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Coquillage & Crustacé, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Charcuterie de Pata Negra, seiches à la plancha, fromages de chèvre et de brebis


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15.0/20
noté par 2 clients

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14.0/20
J'ai bu : 16/09/2022 Achat confirmé

Que dire... Ce n est pas ma came. Ce n est pas mauvais en soit mais trop fruité. Manque de légèreté. Ou alors peut-être un rosé de table. Même si ce n est pas très cher...


16.0/20
J'ai bu : 05/07/2021 Achat confirmé

Ce vin porte bien son nom, car en effet allez-y, buvez tranquille !!! Voilà un très joli rosé, au sens noble du terme. De la fraîcheur, de la gourmandise et une belle rondeur, bref tous les ingrédients sont réunis!

DOMAINE DE LA CHICANDERIE

C’est une terre de rencontre, d’hospitalité qui renaît sous le nom de « la Chicanderie ». Au départ, il y a Jason (qu’on ne présente plus !), Baptiste dit Bebel, dit James B., le Mozart du tire bouchon, il y a aussi Richard, le pro du tournebroche et des flambages, Christophe, le roi des fourneaux, Stéphanie, l’artiste architecte, et Luc, le vigneron cuisinier gourmand. Il y a une table, des poissons du Grau du Roi, des épices, de la truffe, du canard, du porc, du bœuf, des patates et des carottes des sables, du blanc, du rouge… l y a cette terre magique, et des vins qui parlent à ces insatiables, ces compagnons de chicanderies, des nectars empreints de souplesse, d’identité, de simplicité autour et de profondeur dedans. Il y a cette envie de vibrer ensemble autour de valeurs communes. De désacraliser 2000 ans de conventions vineuses et parler par métaphores. Pas n’importe quoi, des vins qui causent de leur origine, des embruns de la Méditerranée, des sols de galets chauds et doux, des hommes qui les font, et de la patience qui les forgent. La frise en haut de chaque bouteille de vin a été réalisée par un artiste-peintre nommé Guillaume Paput. Ami d’enfance de Chicandier, Guillaume est un artiste à l’imaginaire fertile. Chaque toile est une invitation à voir des personnages dans des monstres et inversement ! Une sorte d’état de l’entre deux, entre la songerie, le vagabondage et l’abrupte réalité des gens, tels qu’ils peuvent être parfois. Au fil de ses toiles, de ses personnages, on se perd, on se voit, on s’effraye et on se fait rire ! Pourquoi être aussi sérieux ? Une invitation à la fois au voyage et à l’introspection ! Quelque chose d’Edgar Allan Poe ! Une collaboration qui n’est pas prête de s’arrêter… Elle dure depuis plus de 30 ans déjà ! Comme le temps passe vite quand on aime !

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