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Vin Blanc / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol
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LES INSATIABLES BLANC 2020 - DOMAINE DE LA CHICANDERIE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Jonathan H. 13/09/2021 Achat confirmé

Super travail du Domaine La Chicanderie. Un vrai vin de copains comme je les appel.+ d'avis

"Ici, mon superbe, on ne se prend pas pour un autre, ici, on s'installe, on dit quelques sottises, on s'encanaille, on se réchauffe l'âme, ici, on profite" - Jason CHICANDIER
Au sud de Nîmes, Le tout nouveau Domaine de La Chicanderie, fruit de la rencontre de Jason CHICANDIER et Luc BAUDET. Avec cette bouteille sont convoquées les sardines, les petits chèvres frais, les calamars à la plancha et autres petites bouchées gourmandes. De la roussanne, un peu de marsanne, un soupçon de viognier et beaucoup de plaisir ! Une attaque vive, pléine de fraîcheur, un toucher soyeux et un final salin, qui ouvre l'appétit...
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LES INSATIABLES BLANC 2020 - DOMAINE DE LA CHICANDERIE
  Millésime
2020
  Cépage
80% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Or pâle.
  Au nez
Notes de fruits à chaire blanche, d'agrumes mais aussi d'arômes floraux comme le jasmin et une touche de chlorophylle
  En bouche
Une ataque vive, un toucher soyeux et une finale sur une salinité minérale
  Température de service
12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Poisson grillé à l'huile d'olive, calamars à la plancha


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16.0/20
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J'ai bu : 10/07/2021 Achat confirmé

J'ai goûté ce vin pour la première fois hier. Pas trop de nez mais un saveur en bouche très agréable pour ce vin blanc de 2020 ! J'imagine tout à fait qu'il pourrait se caler quelques temps et révéler de très bonnes choses ! En tout cas, je le recommande.

DOMAINE DE LA CHICANDERIE

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