Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 13,5 % vol

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CHATEAU DAUZAC 2017

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Margaux AOC / 13,5 % vol

Minéral Raffiné Complexe

19.0/20

J'ai bu : Berenger P. 01/07/2021 Sommelier Vinatis

Ce Margaux est d'une finesse remarquable. C'est un vin plein d'éclat, avec une pureté de fruit impressionnante relevée d'une structure tannique apportée par le Cabernet Sauvignon. Un excellent Margaux!+ d'avis

De mémoire de vigneron les années en 7 réservent toujours des surprises...

Avec un très bel équilibre, le 2017 joue le raffinement et la complexité. Un fruit frais et pur laisse la place à une bouche pleine et ronde où les fruits rouges et les épices excellent. La minéralité du Cabernet Sauvignon amène une note de fraicheur permettant à la belle trame tannique de structurer une fin gourmande. Il exprimera son meilleur potentiel entre 5 et 15 ans, pour vieillir jusqu’à 20-30 ans.
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LE SEUIL DE MAZEYRES 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU MAZEYRES

Certainement l'un des meilleurs rapport qualité/prix en Pomerol, sur un superbe millésime !!

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CHATEAU DAUZAC 2017

Classification vin

5ème Crus Classés

Millésime

2017

Cépage

69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Robe intense, couleur cerise

Au nez

Bouquet raffiné et complexe de fruits frais

En bouche

Bouche pleine et ronde où les fruits rouges et les épices excellent

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2047

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

Accords recommandés

Rognons de veau, carré d'agneau, dinde au four

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19.0/20

noté par 4 clients

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La robe est belle; le nez expressif, le fruit domine. C'est une belle bouteille, un Margaux d'entologie qui vient enrichir ma cave et figurer dans mes grands crus.

CHÂTEAU DAUZAC

Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855, a le privilège d’avoir un vignoble d’un seul tenant de 49 hectares : 45 hectares en appellation Margaux et 4 hectares en appellation Haut-Médoc. Situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, dont l’influence sur l’écosystème du vignoble est capitale, le domaine est protégé des vents océaniques et par sa situation privilégiée au coeur d’un ensemble de 120 hectares de près et forêts