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DONNER VOTRE AVISTrès beau Montlouis avec des notes de miel, de fruit à noyau et de verveine. Aussi un très bel équilibre acide/sucre typique du Chenin et pas étonnant venant de la part de François Chidaine.
Magnifique. Ce vin a fait parler tous les convives autour de la table. Un équilibre parfait, dommage que l'on ne puisse commander que 2 bouteilles à la fois !
Excellente représentation des vins blancs de la Loire. Avec une touche de sucre résiduel semblable à celle du raisin Riesling. Bon rapport qualité-prix.
Vigneron de talent et véritable passionné, François Chidaine quitte le domaine familial pour acquérir ses propres vignes en 1989, sur les terres qui l’ont vu naître : Montlouis-sur-Loire. Grâce à son savoir-faire et au succès de ses vins, le domaine s’étend aujourd’hui sur 37 hectares : 20 hectares sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, 10 hectares à Vouvray et 7 hectares en Touraine. A l’écoute de la nature et de ses vibrations, François Chidaine fait le choix de l’agriculture biologique en 1992, puis de la biodynamie en 1999 pour ses cuvées Montlouis sur Loire et en Vouvray.
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Très beau Montlouis avec des notes de miel, de fruit à noyau et de verveine. Aussi un très bel équilibre acide/sucre typique du Chenin et pas étonnant venant de la part de François Chidaine.+ d'avis