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Vin Rouge / Chili / Central Valley / 13,3 % vol / 100% Cabernet-sauvignon
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CABERNET SAUVIGNON 2018 - LOS TILOS

0,75 L Vin Rouge / Chili / Central Valley / 13,3 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

Capsule à vis
19.0/20
J'ai bu : Eva M. 04/06/2021 Sommelier Vinatis

Intense, vif mais avec une texture soyeuse, je suis conquise par ce Cabernet de la région de Central Valley tout en puissance et riche en fruits des bois (mures, cassis). Il se marie très bien avec un repas épicé ! + d'avis

Envie d'évasion ? Rien de mieux que ce Cabernet pour vous faire voyager entre l'intensité et la générosité des terroirs du Chili !
Ce jeune Cabernet est déja doté d'une intensité et d'une complexité qui le feront s'embellir avec l'âge. On y trouve une combinaison de cerises et de mures fraiches avec de douces touches de caramel traduisant son elevage en futs de chène. On apprécie la texture soyeuse et le volume en bouche ainsi que la finale justeuse et agrable. En bref, ce breuvage vous qui vous ravira les papilles et se mariera très bien avec une viande grillée ou quelques tapas !
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CABERNET SAUVIGNON 2018 - LOS TILOS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Cabernet-sauvignon
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis
  Au nez
Nez sur les fruits des bois notamment la mure
  En bouche
Bouche soyeuse, tanins fondus
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Canard aux figues, brochettes marinées, viandes grillées, tapas


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 04/06/2021 Sommelier Vinatis

Intense, vif mais avec une texture soyeuse, je suis conquise par ce Cabernet de la région de Central Valley tout en puissance et riche en fruits des bois (mures, cassis). Il se marie très bien avec un repas épicé !

SANTA RITA

Viña Santa Rita a été fondée en 1880 par Don Domingo Fernández Concha, homme d'affaire et personnalité publique de l'époque. Don Domingo a importé des cépages français sur les sols riches de la vallée de Maipo, avec un équipement spécialisé et une équipe de vignerons français. Cela a amené des techniques jusque-là inconnues au Chili, changeant la façon dont les vins étaient élaborés dans le pays et apportant des résultats spectaculaires. En 1980, la société est devenue une partie du groupe Claro, et la nouvelle propriété a fait un bond en avant dans la qualité, apportant les nombreux prix et récompenses au fil des ans.

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