Vin Rouge / Chili / Central Valley / 13,3 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

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CABERNET SAUVIGNON 2018 - LOS TILOS

0,75 L Vin Rouge / Chili / Central Valley / 13,3 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

Convivialité Intensité Fruits des bois

19.0/20

J'ai bu : Eva M. 04/06/2021 Sommelier Vinatis

Intense, vif mais avec une texture soyeuse, je suis conquise par ce Cabernet de la région de Central Valley tout en puissance et riche en fruits des bois (mures, cassis). Il se marie très bien avec un repas épicé ! + d'avis

Envie d'évasion ? Rien de mieux que ce Cabernet pour vous faire voyager entre l'intensité et la générosité des terroirs du Chili !

Ce jeune Cabernet est déja doté d'une intensité et d'une complexité qui le feront s'embellir avec l'âge. On y trouve une combinaison de cerises et de mures fraiches avec de douces touches de caramel traduisant son elevage en futs de chène. On apprécie la texture soyeuse et le volume en bouche ainsi que la finale justeuse et agrable. En bref, ce breuvage vous qui vous ravira les papilles et se mariera très bien avec une viande grillée ou quelques tapas !
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GREY CABERNET SAUVIGNON 2018 - VENTISQUERO

"Les tanins crémeux et raffinés révèlent le caractère des baies et du chocolat en bouche. Vraiment bien fait !" J. Suckling

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CABERNET SAUVIGNON 2018 - LOS TILOS

Millésime

2018

Cépage

100% Cabernet-sauvignon

Bouchon

Capsule à vis

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rubis

Au nez

Nez sur les fruits des bois notamment la mure

En bouche

Bouche soyeuse, tanins fondus

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2036

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté

Accords recommandés

Canard aux figues, brochettes marinées, viandes grillées, tapas

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19.0/20

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J'ai bu : Eva M. 04/06/2021 Sommelier Vinatis

SANTA RITA

Viña Santa Rita a été fondée en 1880 par Don Domingo Fernández Concha, homme d'affaire et personnalité publique de l'époque. Don Domingo a importé des cépages français sur les sols riches de la vallée de Maipo, avec un équipement spécialisé et une équipe de vignerons français. Cela a amené des techniques jusque-là inconnues au Chili, changeant la façon dont les vins étaient élaborés dans le pays et apportant des résultats spectaculaires. En 1980, la société est devenue une partie du groupe Claro, et la nouvelle propriété a fait un bond en avant dans la qualité, apportant les nombreux prix et récompenses au fil des ans.

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