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DONNER VOTRE AVISUn vin de soleil à boire rafraîchi (max 18 degrés) cet été avec des grillades. Amateurs de vins légers s’abstenir car il y a de la matière et ce bon goût de cassis/mûres typique de cet assemblage. Excellent rapport qualité/prix.
Encore une belle découverte lointaine grâce à Vinatis… malgré un « voltage » un peu élevé, ce vin rouge est tout en rondeur, une belle couleur grenat, des tanins soyeux et aucune âpreté, un beau voyage œnologique.
Equilibré, fruité et soyeux, ce vin présente toutes les caractéristiques que l'on peut attendre d'un Cabernet Sauvignon du nouveau monde, dans cette gamme de prix.
Il m'a donné envie de voyager au Chili. Il faut apprécier sa complexité, ses notes de violette ajoutées à son petit côté sec et tendu... Miam ! Pour le final, c'est long et bien fondu, bravo. On va vite en recommander.
Une première pour moi pour les vins Chiliens, et celui-ci est excellent ! Un goût assez typique, des arômes bien présents, une longueur en bouche intéressante.
Un bon vin chilien qui demande un peu de soin pour l'apprécier.
Assez puissant, l'équilibre est juste sur le fruit noir et des notes fumées, mais un peu sec à mon goût.
Une pépite, tout simplement. Il passe presque avec tout. Il est bien équilibré, avec des belles notes de caramel comme un bon cabernet. Bref j'en ai repris une caisse après le premier achat et vous en ferez de même à n'en pas douter.
Au nez, on trouve de la cerise noire et du cassis. En bouche les tanins sont discrets et bien intégrés, l'élevage en fût est fin et apporte des petites notes vanillées mais sans exagération. Le tout est équilibré et fruité. Manque un brin de longueur en bouche.
Une découverte en douceur des vins chiliens! Le nez est sur la cerise confite, le poivre, le tabac. En bouche c'est sur les fruits noirs avec une bonne acidité, une finale sur la vanille. S'orienter vers un Carmenere pour ceux qui veulent encore plus de caractère!
Estime que le cabernet sauvignon chilien a une grande structure grâce à son long vieillissement. Je l'ai laissé décanter pendant une heure, dans le verre il est rouge grenat avec beaucoup de corps mais doux. Un grand vin.
Un rouge puissant, mais qui a besoin d'un long moment pour respirer. La couleur est intense, reflétant son goût de brique. Notes acidulées en finale qui n'en font pas un verre aimable, du moins pour moi.
Robe haute, nez, Merlcabernet Sauvignon du nouveau monde. En bouche équilibré, fruité, tannins ronds, un peu simple. A boire maintenant et peut-être pendant encore un an ou deux. Il se marie bien avec le boeuf grillé.
Je l'ai ouvert à midi et il était déjà bon. À 19 heures, il était merveilleux. Excellents arômes de fleurs, accompagnement parfait de la Fiorentina grillée. A commander de nouveau
Excellente structure Corps remarquable Bou bouquet intense Saveur riche et ronde agréable à boire Persistance très bon rapport qualité-prix A acheter de nouveau
Un excellent cabernet sauvignon du nouveau monde ! Aromatique, tannins souples, notes de prunes, de vanille, couleur intense et finale longue et crémeuse. Agréable.
Viña Santa Rita a été fondée en 1880 par Don Domingo Fernández Concha, homme d'affaire et personnalité publique de l'époque. Don Domingo a importé des cépages français sur les sols riches de la vallée de Maipo, avec un équipement spécialisé et une équipe de vignerons français. Cela a amené des techniques jusque-là inconnues au Chili, changeant la façon dont les vins étaient élaborés dans le pays et apportant des résultats spectaculaires. En 1980, la société est devenue une partie du groupe Claro, et la nouvelle propriété a fait un bond en avant dans la qualité, apportant les nombreux prix et récompenses au fil des ans.
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Un vin de soleil à boire rafraîchi (max 18 degrés) cet été avec des grillades. Amateurs de vins légers s’abstenir car il y a de la matière et ce bon goût de cassis/mûres typique de cet assemblage. Excellent rapport qualité/prix.+ d'avis