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BILA-HAUT ROUGE 2020 - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - DOMAINE DE BILA-HAUT

16.0/20
J'ai bu : Gregory P. 07/01/2022 Achat confirmé

Vraiment un bon petit vin, bien structuré, je l'ai mis à l'épreuve sur des repas et apéros et à fait le boulot. Assez puissant et aromatique et à un prix plus qu'abordable. Ne pas hésiter.+ d'avis

Impressionnant de qualité au fil des ans, excellent rapport qualité prix !
La cuvée Les Vignes de Bila-Haut incarne l’expression du terroir du Roussillon à travers ce vin d’une belle couleur grenat foncé. M. CHAPOUTIER offre ainsi un vin du Languedoc Roussillon au rapport qualité-prix saisissant. Un vin de partage à boire dès aujourd'hui et qui saura s'adapter à toutes les occasions.
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BILA-HAUT ROUGE 2020 - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - DOMAINE DE BILA-HAUT
  Millésime
2020
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat foncé
  Au nez
Arômes de fruits rouges et de cerises noires
  En bouche
Bouche charnue et structurée
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Lièvre, marcassin, viande de bœuf grillée, selle d'agneau à la catalane...


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16.7/20
noté par 14 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 07/01/2022 Achat confirmé

Vraiment un bon petit vin, bien structuré, je l'ai mis à l'épreuve sur des repas et apéros et à fait le boulot. Assez puissant et aromatique et à un prix plus qu'abordable. Ne pas hésiter.


17.0/20
J'ai bu : 03/01/2022 Achat confirmé

Nouveau centre en Languedoc Roussillon par Chapoutier. Vin corsé, fruits noirs et cerises mûres, rouge pourpre intense, goût chaleureux et bien équilibré, finale presque sensuelle.


18.0/20
J'ai bu : 01/01/2022 Achat confirmé

Délicieux! Fruité, corpulence et structure excellentes. Rapport prix/plaisir formidable! J'en recommande sans attendre. A boire sa présent. Équilibré.


15.0/20
J'ai bu : 31/12/2021 Achat confirmé

Vin agréable où l'on retrouve le caractère d'un Côtes du Roussillon. Pour les amoureux de force & de finesse.


16.0/20
J'ai bu : 22/12/2021 Achat confirmé

Très bon petit vin de table


15.0/20
J'ai bu : 06/12/2021 Achat confirmé

Un vin rouge correspondant à mes attentes. Bien équilibré, fruité.
Parfait pour accompagner une viande rouge ou un plat de pâte.
Un bon côtes du Roussillion.


18.0/20
J'ai bu : 14/11/2021 Achat confirmé

Encore une belle réussite de la maison Chapoutier que j’adore. Vin fruité très festif qui peut s’apprécier dès l’apéritif et durant tout le repas. Une belle découverte à acheter rapidement car il monte en gamme de prix


17.0/20
J'ai bu : 10/11/2021 Achat confirmé

Découvert dans un resto, nous avons décidé de le commander et le stocker. Ce vin est excellent et devrait pouvoir vieillir tranquillement en cave pour 5 ans


17.0/20
J'ai bu : 22/10/2021 Achat confirmé

Un nez tout en puissance. Puissance que l'on retrouve en bouche mais contrebalancé par du fruit rouge et noir et une acidité rafraîchissante. Je recommande et j'en recommanderai.


16.0/20
J'ai bu : 18/10/2021 Achat confirmé

Bien présent, on y reviens sans aucune fausse note. Avec une fondue, tout pareil être fait pour aller ensemble. Belle couleur, robuste, le tanin ne nous marque pas après la gorgée


16.0/20
J'ai bu : 18/10/2021 Achat confirmé

Un très bon rapport qualité/prix. Il se boit très bien lors d’un apéro dînatoire. Je pense qu’il faut l’ouvrir assez tôt avant la dégustation et pourquoi pas l’oublier un petit moment dans sa cave.


17.0/20
J'ai bu : 12/10/2021 Achat confirmé

Millésime après millésime, ce vin est toujours aussi équilibré ! Vin assez puissant à découvrir avec une viande rouge et fromage de préférence ou même à l’apéritif. C’est devenu une valeur sûre à petit prix que je commande régulièrement.


18.0/20
J'ai bu : 09/08/2021 Sommelier Vinatis

Un vin très bien structuré! Note de fruits noir et d'épices. Un vrai plaisir! Il y a du puissance et du soleil dans cette bouteille! Très bon vin pour un petit prix!

Avis laissé sur BILA-HAUT ROUGE 2019 - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - DOMAINE DE BILA-HAUT

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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