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Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 12,5 % vol / 100% Petit Manseng
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JURANCON 2017 - DOMAINE UROULAT

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 12,5 % vol / 100% Petit Manseng

18.0/20
J'ai bu : Mireille B. 26/12/2020 Achat confirmé

J'adore le jurançon mais je ne connaissais pas ce domaine. Une très belle surprise, sans doute un des meilleurs Jurançon que j'ai jamais bu. J'en recommanderai, c'est sûr!+ d'avis

C'est un modèle de grâce et d’équilibre : un Jurançon absolument somptueux, un régal de douceur !
Equilibré et plein finesse par son harmonie entre la douceur du fruit et la nervosité de son acidité, ce vin moelleux est un vrai petit bijou. Ses arômes de fruits frais (abricot, mangue, fruits exotiques) se prolongent dans une finale délicieuse et gourmande, jamais alourdie par une liqueur excessive. Un allié de choix pour accompagner avec raffinement vos foies gras et desserts en tous genres.
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JURANCON 2017 - DOMAINE UROULAT
  Millésime
2017
  Cépage
100% Petit Manseng
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée brillante.
  Au nez
Notes de fruits frais (abricot, mangue, fruits exotiques), de miel, d'épices et de fruits confits.
  En bouche
Volumineuse et nette autour des agrumes avec une fraicheur éclatante
  Température de service
8-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Tartes salées, galette des rois, crêpes, fromages (Vieilles mimolettes, Ossau Iraty, Comté, Roquefort)


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18.0/20
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Avis laissé sur JURANCON 2016 - DOMAINE UROULAT

DOMAINE UROULAT

Un des leaders de l'appellation ! Le domaine Uroulat est situé sur les hauteurs de Monein, village proche de Pau et proche de l'église St Girons. Charles Hours et sa fille Marie se sont fortement investis pour faire connaître le jurançon. Ainsi, ils apportent un soin particulier aux 4 ha de vignes et au sol du Clos Uroulat. Ceci leur permet de travailler la plante en culture raisonnée. Une approche moderne de la viticulture qui trouve sa justification dans la réussite.

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