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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Var IGP / 13 % vol
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INFINI ROSE 2020 - SAINTE CROIX

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Var IGP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 03/06/2021 Sommelier Vinatis

Flatteur, le nez se décline sur des arômes d'abricots secs et d'agrumes (pomelo). L'attaque est vive, fruitée, tandis que la finale nous amène avec élégance sur une belle acidité et de beaux amers. Agréablement surpris par la palette aromatique que nous offre ce rosé ! + d'avis

Avec ses arômes puissants et expressifs, ce rosé porte bien son nom et n’a pas fini de vous étonner…
Déjà conquis par la Cuvée rosé classique du Château Sainte Croix, cette nouveauté nous amène sur un style original : des arômes puissants et expressifs, alliance de pêche et de pamplemousse rose en bouche. Cette douce alliance du fruit et de l’agrume saura surprendre vos convives. Infini se déguste à l’apéritif mais il est également parfait pour accompagner un repas léger comme des salades provençales par exemple.
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INFINI ROSE 2020 - SAINTE CROIX
  Classification vin
Rosé apéritif
  Millésime
2020
  Cépage
80% Grenache, 20% Syrah
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rosé très clair
  Au nez
Sur les fruits, notes d'agrumes
  En bouche
Léger, frais, fruité
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Barbecue, Dessert fruité
  Accords recommandés
Salades provençales


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16.8/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 03/06/2021 Sommelier Vinatis

Flatteur, le nez se décline sur des arômes d'abricots secs et d'agrumes (pomelo). L'attaque est vive, fruitée, tandis que la finale nous amène avec élégance sur une belle acidité et de beaux amers. Agréablement surpris par la palette aromatique que nous offre ce rosé !


17.0/20
J'ai bu : 08/10/2021 Achat confirmé

Rosé subtile avec une note légère en arrière gout qui reste en bouche. Excellent rosé notamment pour accompagner une grillade, un poisson ou une salade.


15.0/20
J'ai bu : 25/09/2021 Achat confirmé

Ma note est 15 une Couleur : saumon rose pâle Nez : fruité avec des arômes de fruits jaunes comme l’abricot de pêche Bouche : très fruité comme le nez, sec mais un peu doux, pas de complexité si facile à aller. Une belle découverte.


16.0/20
J'ai bu : 21/07/2021 Achat confirmé

Excellent rosé aux notes de fruits blancs (pêche, poire) agrumes et baies rouges. Très frais, sur une longue note fruitée, il s'ouvre avec le copains ou lors d'un repas et s'apprécie avec des plateaux de charcuterie !

CHÂTEAU SAINTE CROIX

Le Château de Sainte Croix se situe à proximité du lac de Carcès, non loin de l'abbaye du Thoronet, et appartient à la Famille Pélépol depuis 4 générations. C'est en 1924 que s'offre à eux l'occasion d'acquérir 5 ha de vignes, puis en 1927, Fernand Pélépol décida de créer son premier chai dans le village de Carcès. Ce n'est qu'en 1971 que le domaine s'est agrandi pour compter 25 ha de vignes. Aujourd'hui c'est la quatrième génération, composé de Florence et Stéphane qui poursuit l'aventure avec un vignoble qui a doublé. Vous l'aurez compris l'histoire du Château Sainte Croix est avant tout une histoire de famille et de passionnés.

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