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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 15 % vol
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N°3 DE CASTELMAURE 2019 - CAVE DE CASTELMAURE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 15 % vol

18.0/20
J'ai bu : Maxime V. 08/09/2021 Achat confirmé

Une pépite du Languedoc. Un vin costaud et charpenté avec un excellent équilibre entre fruit et puissance aromatique. Un de mes coups de coeur de Vinatis.+ d'avis

Fan inconditionnel des rouges du Languedoc-Roussillon ? Vous ne serez pas déçu par ce Corbières chaleureux aux notes savoureuses de fruits et d'épices. Une véritable bombe aromatique !
Ouvrir une bouteille de N°3, c’est tracer un chemin dans les collines de Corbières : notes de cassis et de mûre se conjuguent aux essences de thym et de romarin, ainsi qu’aux nuances épicées, poivrées et réglissées. Puissant et charpenté, ce vin de bonne garde a décidemment tout pour faire fondre les amateurs de vins les plus exigeants ! Un vrai délice ! La Cave de Castelmaure va vous en faire boire de toutes les couleurs !
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N°3 DE CASTELMAURE 2019 - CAVE DE CASTELMAURE
  Millésime
2019
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat.
  Au nez
Notes de cassis et de mûres, essences de thym et de romarin, nuances épicées, poivrées et réglissées.
  En bouche
Puissante et charpentée.
  Température de service
17-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue
  Accords recommandés
Côte de bœuf, lièvre à la royale, gibier rôti, carré de porc aux épices...


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18.2/20
noté par 6 clients

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18.0/20
J'ai bu : 08/09/2021 Achat confirmé

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18.0/20
J'ai bu : 30/08/2021 Achat confirmé

Vin avec beaucoup de caractère, type à l’ancienne. On sent vraiment le raisin. En Accompagnement d’un gigot d’agneau , il fut parfait. Je le mettrai dans un top 10 des vins du sud de la France.


19.0/20
J'ai bu : 29/08/2021 Achat confirmé

Vin exceptionnel. Vin puissant avec des arômes de fruits rouges qui ressortent. Un vin à ouvrir au moins 3h avant pour le déguster pleinement. Je l'ai offert en cadeau, résultat, la personne ne le connaissait pas et l'adore depuis qu'il l'a goûté


17.0/20
J'ai bu : 08/08/2021 Achat confirmé

Le N°3 est une valeur sûr, la cuvée 2019 demande encore à vieillir mais parfaitement consommable dès maintenant; vin puissant, rond, des tanins veloutés, bref, j'aime et je recommande.


18.0/20
J'ai bu : 02/06/2021 Sommelier Vinatis

Surprise par ce vin, il a un côté puissant au nez et une douceur en bouche avec des arômes de fruits noirs comme la mure et autres baies sauvages. A accompagner avec un plat à la hauteur de sa puissance comme un gibier par exemple.

CAVE DE CASTELMAURE

Située au beau milieu de la très belle AOC Corbières, cette cave haute en couleur étale son magnifique vignoble sur les pans de la montagne aride de la Serre, où des effluves de thym, de romarin et de lavande exhibent fièrement leur appartenance aux terroirs languedociens. Castelmaure, c’est aussi le travail de vignerons au franc parlé poétique et à l’authenticité originale. En résulte des vins directs et intenses conçus dans et pour le plaisir. Une cave hors du commun, colorée et joviale, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins emprunts d’une vérité profonde : celle du lien indéfectible entre la terre et les hommes.

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