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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol
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LA VIE EN ROSE 2020 - CHATEAU LA ROUBINE

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol

Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Caroline T. 16/06/2021 Sommelier Vinatis

Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche des vignes et de citron confit. J'ai apprécié la complexité aromatique riche et concentrée de ce rosé, mêlée à une vive fraîcheur. Il plaira à l'apéritif comme sur des tapas de poisson par exemple.+ d'avis

Un rosé plaisir bio, festif, à déguster aussi bien à l’heure de l’apéritif qu’autour d’un repas léger et estival... Laissez-vous séduire par la vie en rose !
La Vie en Rose inspire et aspire à l’évasion, quelques notes de Grenache viennent taquiner le Cinsault pour jouer d’harmonie et d’élégance et en révéler toute la pureté comme un appel à la gourmandise... Ce vin délicat à la robe rose claire saumonée et au nez d'une belle complexité nous emmène sur des notes de feuilles de vignes, d’agrumes et une note cristalline. Le toucher de bouche est mûr, ample et équilibré d’une grande délicatesse. C'est pur et savoureux avec une fine amertume en finale. Ce joli rosé bio conviendra à merveille sur un ceviche de dorade ou sur un pain aux olives noires.
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LA VIE EN ROSE 2020 - CHATEAU LA ROUBINE
  Millésime
2020
  Cépage
Grenache, Cinsault, Rolle
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rose clair, saumonée aux reflets de gris
  Au nez
Feuille de vigne, agrumes, odeur cristalline
  En bouche
Finesse du grain, belle rondeur et amplitude due à un joli gras, persistance aromatique d’une belle longueur
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Pagre, dorade royale, bouillabaisse, bourride, pain aux olives noires, ceviche de dorade


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17.7/20
noté par 3 clients

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