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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Carcassonne IGP / 13,5 % vol
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CHARDONNAY VIOGNIER 2019 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Carcassonne IGP / 13,5 % vol

12.0/20
J'ai bu : Olivier M. 15/10/2021 Achat confirmé

Mention Assez Bien pour ce vin blanc simple et facile. Testé avec des sushis, c’est le vin passe partout qui fait le job en apéritif ou en accompagnement de poissons. C’est séduisant mais cela manque un peu de personnalité,+ d'avis

De l'équilibre et de la gourmandise au rapport qualité-prix imbattable !
Que rajouter de plus ? Cet assemblage judicieux (60% Chardonnay – 40% Viognier) propose un vin expressif, rond et tout en fraîcheur… bref, un indispensable pour vos apéritifs ! Alors n’hésitez pas à vous stocker, cette bouteille va rapidement devenir l’un de vos vins du Languedoc incontournables !
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CHARDONNAY VIOGNIER 2019 - CHATEAU AUZIAS
  Millésime
2019
  Cépage
60% Chardonnay, 40% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune doré.
  Au nez
Au nez, la poire est mise en avant aux côtés de notes plus végétales de tilleul.
  En bouche
En bouche, le Viognier apporte de la structure et de la rondeur, tandis que le Chardonnay apporte de la fraîcheur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage, Dessert fruité


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16.4/20
noté par 17 clients

DERNIERS AVIS

12.0/20
J'ai bu : 15/10/2021 Achat confirmé

Mention Assez Bien pour ce vin blanc simple et facile. Testé avec des sushis, c’est le vin passe partout qui fait le job en apéritif ou en accompagnement de poissons. C’est séduisant mais cela manque un peu de personnalité,


17.0/20
J'ai bu : 11/10/2021 Achat confirmé

Vin fruité, avec une belle fraîcheur. On sent bien le Vionnier et ses différents arôme ,citron et agrumes. Une légère pointe d’amertume enfin. Un plaisir en bouche!


18.0/20
J'ai bu : 04/10/2021 Achat confirmé

Un vin blanc sec, fruité, et frais. Un très bon rapport qualité prix et surtout il est excellent. Ce vin accompagnera notre entrée de mariage composée de crustacés et de saumon. Il est également agrèable à boire tout le long du repas. Il est dans la liste des favoris !


16.0/20
J'ai bu : 22/09/2021 Achat confirmé

Le viognier apporte de la fraîcheur et du fruit lorsque le chardonnay arrondi l'ensemble pour en faire un tout très équilibré. A ce prix là je vais m'amuser à le servir en dégustation à l'aveugle et à demander à mes convives une estimation du prix. Un vrai vin plaisir !


17.0/20
J'ai bu : 21/09/2021 Achat confirmé

J'aurais mis 15 si nous l'avions bue en une seule fois, mais après 24h d'ouverture, le viognier a vraiment apporté de la rondeur, et le côté brioché du chardonnay a estompé ce qui était un peu trop florale à mon goût au départ. Une très belle réussite dans l'ensemble !


16.0/20
J'ai bu : 30/08/2021 Achat confirmé

Excellent rapport qualité prix . Nous n'avons pas été déçu. Un assemblage de chardonnay (60 %) et de viognier remarquable par la finesse de sa palette aromatique . Le viognier apporte ce qu'il faut de structure et de rondeur et le chardonnay la fraîcheur.


16.0/20
J'ai bu : 17/08/2021 Achat confirmé

Vin vif et fruité. Se boit bien frais. Parfait pour l' apero ou avec un repas poisson ou japonais. Les amis font de bons commentaires lorsque je le sers.


15.0/20
J'ai bu : 09/08/2021 Achat confirmé

Très bon rapport qualité prix. Un très bon vin blanc en apéro ou pendant un repas. Très agréable en bouche et dès note de de fruits d’été. Merci Vinatis.


17.0/20
J'ai bu : 28/07/2021 Achat confirmé

Très bon vin blanc, minéral avec un peu d’arômes fruité. Se prête à presque toutes les occasions ! N’hésitez pas à en prendre, vous ne serez pas déçu !!


17.0/20
J'ai bu : 23/07/2021 Achat confirmé

Excellent vin une belle surprise, très bon chardonnay, une belle découverte devenu un classique, idéal avec un bon poisson ! Très bon rapport qualité prix !


14.0/20
J'ai bu : 12/07/2021 Achat confirmé

Vin super sympa, qui est vraiment très représentatif des cépages. Le viognier amène un fruit gourmand d'abricot bien mûr, et le chardonnay l'acidité et le gras. C'est encore un tout petit peu marqué par l'élevage. C'est idéal avec un poulet au four sauce aigre-douce.


18.0/20
J'ai bu : 31/05/2021 Sommelier Vinatis

Un agréable assemblage chardonnay/viognier parfait pour l'apéritif. Une attaque fraiche sur les agrumes et un retour sur des notes de fruits confis type abricots ou coins.

CHÂTEAU AUZIAS

Le Domaine AUZIAS, est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, sur les pentes douces de la montagne noir, zone la plus orientale du Sud-Ouest et la plus occidentale du Languedoc Roussillon. Cette exploitation du Château Auzias-Paretlongue en Cabardès, possède un vignoble très ancien et une profonde histoire qui remonte au début du XIIème siècle. Un domaine familial et pérenne à travers ses générations qui prône le respect des traditions garantissant la qualité artisanale de ses vins. Particulièrement caractéristique du Cabardès, il constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.

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