Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol

Classé par nos clients dans le top 10 Languedoc-Roussillon

FOIRE AUX VINS 2021

VELOURS 2019 - DOMAINE DE L'AIGUELIERE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol

17.0/20

noté par 8 clients

Découverte Complexe Viande rouge

16.0/20

J'ai bu : Franck D. 09/08/2021 Achat confirmé

Un Terrasse du Larzac qui est une bonne affaire en promo sur ce site. Cette cuvée Velours 2019 du Domaine de l'Aiguelière, sans être la meilleure est relativement bien construite, de la rondeur, du fruit grâce à la syrah. A consommer.+ d'avis

"Une sensation corsée mais vibrante et une longue finale (...) Tout aussi bon que le 2018, peut être même meilleur !" Joe Czerwinski – Robert Parker

Amateurs de Terrasses du Larzac, ne passez pas à côté de cette pépite ! Tout ce qui caractérise le charme de cette appellation hors du commun se retrouve dans cette cuvée racée et complexe. On adore ses notes de fruits bien mûrs, d’épices et de torréfaction. On craque pour cette légère acidité en bouche qui apporte fraicheur et équilibre. Enfin, on se régale de sa belle longueur chocolatée. Un pur bonheur sur des viandes rouges !
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FUNDACIO 2016 - DOMAINE LAFAGE

"L’une des cuvées les plus raffinées du Domaine" - Jeb Dunnuck, "Un vin qui revendique vraiment son origine de grand terroir du Roussillon" - Jancis Robinson

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VELOURS 2019 - DOMAINE DE L'AIGUELIERE

Millésime

2019

Cépage

55% Syrah, 40% Grenache, 5% Mourvèdre

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Epicé

A l'oeil

Robe grenat.

Au nez

Nez puissant, racé et complexe : fruits rouges bien mûrs (framboise, cassis), épices, torréfactions, fruits rouges à l'eau de vie.

En bouche

Attaque agréable où l'on retrouve les arômes du nez avec fraîcheur, équilibre, acidité et grande longueur.

Température de service

14-16°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier, Fromage, Dessert chocolaté

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17.0/20

noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20

J'ai bu : Franck D. 09/08/2021 Achat confirmé

15.0/20

J'ai bu : Pierre L. 09/07/2021 Achat confirmé

La bouche est en harmonie avec le nez ; fruits rouges (framboise, cassis), épices (poivre), vanille, torréfaction amènent beaucoup de complexité. Excellente équilibre de finesse et de douceur.je conseil ce vin en apéro ou sur un joli gigôt d'agneau aux herbes de Provence.

18.0/20

J'ai bu : Clément C. 30/06/2021 Achat confirmé

Acheté à la base uniquement pour compléter un carton, je pense en recommander très vite car c'est un bien belle découverte. Un très jolis nez, épices et fruits rouges bien présent, et belle longueur en bouche

18.0/20

J'ai bu : Jean-charles L. 23/06/2021 Achat confirmé

Une superbe découverte de ce vin du Languedoc, je ne connaissais pas encore l''appellation "les terrasses du Larzac". Nous l'avons dégusté sur une belle viande rouge, son nez nous donne envie d'aller plus loin tout de suite, un vrai régale. En bouche on retrouve le même plaisir.

18.0/20

J'ai bu : Karine P. 07/05/2021 Sommelier Vinatis

Grande fan de l'appellation je vous recommande fortement cette cuvée dans laquelle on retrouve l'empreinte du terroir ! Un régal sur une pièce de viande !

Avis laissé sur VELOURS 2018 - DOMAINE DE L'AIGUELIERE