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Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14 % vol
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CHÂTEAU ROBIN 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 21/05/2021 Sommelier Vinatis

Coup de cœur de l'équipe pour ce Castillon Côtes de Bordeaux !! Un réel équilibre entre fraîcheur et concentration : le Cabernet Sauvignon et le Malbec, en petite quantité dans l'assemblage, en font un vin riche, puissant et structuré, qui pourra se garder encore de longues années.+ d'avis

Récompensé par la Presse Internationale, découvrez ce Castillon-Côtes de Bordeaux d'un équilibre exceptionnel!!
Le 2018 est un beau millésime. L’assemblage rend ce vin bien équilibré : le Merlot apporte le fruit et le velouté, et les Cabernets et Malbecs viennent compléter l’équilibre en apportant de la finesse et de la complexité. Château Robin est un vin puissant, coloré et élégant aux arômes de fruits rouges et noirs et de violette. La structure tannique, bien fondue et maitrisée, ainsi que sa fraîcheur en font assurément un vin de garde. Faites-vous plaisir avec cette cuvée, à boire dès maintenant ou à découvrir dans quelques années!
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CHÂTEAU ROBIN 2018
  Millésime
2018
  Cépage
85 % Merlot, 10% Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon, 2 % malbec
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond et intense
  Au nez
Fruits noirs et rouges, violette
  En bouche
Belle structure tannique fondue et maitrisée, fraicheur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords recommandés
Terrine de foie de volaille, gibier en sauce, entrecôte de boeuf


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19.0/20
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CHÂTEAU ROBIN

Au cœur de l’appellation de Castillon, sur un des points culminants de la commune de Belves s’étendent les 14 hectares du vignoble du Château Robin. Ce cru est très ancien, il existe depuis plus de 200 ans. Sept parcelles orientées au Sud Est en amphithéâtre composent ce vignoble sur un terroir argilo-calcaire avec parfois, du rocher, du silex et de la crasse de fer. En Conversion vers l’Agriculture Biologique depuis 2020, le travail des sols est exempt d’herbicides, et la conduite des terroirs est en Agro-Ecologie.

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