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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol
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CÔTE RÔTIE - CHAMPON'S 2019 - DOMAINE STEPHANE PICHAT

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Hugues V. 26/09/2021 Achat confirmé

Un vrai grand moment de dégustation : fruits noirs et rouges très mûrs, chocolat, café, épices, tout y est ! Parfait avec une belle pièce de boeuf et des champignons. Bon potentiel de garde (5-10 ans)+ d'avis

Une Côte Rôtie avec énormément de concentration et de richesse. C'est notre valeur sure depuis plusieurs millésimes !
Tendre, sauvage et suave, le Champon's de Stéphane Pichat est une jolie merveille que les amateurs connaissent bien... Elle exprime un nez intense de prune, caressé par des arômes de café qui se confirment en bouche sur des notes poivrées. Une Côte Rôtie de caractère qui aura encore beaucoup de choses à dire d'ici 4/5 ans ! Profitez-en, avant qu'il ne soit trop tard !
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CÔTE RÔTIE - CHAMPON'S 2019 - DOMAINE STEPHANE PICHAT
  Millésime
2019
  Cépage
98% Syrah, 2% Viognier
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Encre pourpre
  Au nez
Nez fumé avec des arômes d'olives noires et de charbon de bois ainsi que des notes florales empreintes de résine.
  En bouche
Confiture de prunes, de figues et de dattes, poivre
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de 7 heures, Caille rôtie aux châtaignes, Sauté de veau au paprika.


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17.4/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 26/09/2021 Achat confirmé

Un vrai grand moment de dégustation : fruits noirs et rouges très mûrs, chocolat, café, épices, tout y est ! Parfait avec une belle pièce de boeuf et des champignons. Bon potentiel de garde (5-10 ans)


18.0/20
J'ai bu : 14/06/2021 Achat confirmé

Excellent vin, un côte rôtie à ce prix, c'est à commander les yeux fermés. Tous les convives ont apprécié !! Vraiment une belle découverte, 2 fois que j'en commande

Avis laissé sur CÔTE RÔTIE - CHAMPON'S 2018 - DOMAINE STEPHANE PICHAT

17.0/20
J'ai bu : 04/02/2021 Achat confirmé

Première pour moi pour un Côte Rôtie, et franchement, je n'ai pas été déçu. C'est une saveur que je n'avais jamais testé, un mélange de Côtes du Rhône et d'une autre appellation à définir. À acheter les yeux fermés.

Avis laissé sur CÔTE RÔTIE - CHAMPON'S 2018 - DOMAINE STEPHANE PICHAT

17.0/20
J'ai bu : 26/09/2021 Achat confirmé

Très très bon…. Encore un millésime réussi ! Bravo au vigneron avec, pour une fois, un prix très raisonnable au vue de la qualité

DOMAINE STÉPHANE PICHAT

Le Domaine Pichat possède 4 Hectares de vignes dans plusieurs secteurs comme le Champon, Cognet, le Plomb, Fongeant, la Gerine, les Grandes Places ou encore La Caille pour le Condrieu. Le travail est différent sur chacune des parcelles. Le seul but est d'arriver à produire des raisins les plus sains et les plus à maturité possible. Tous les travaux dans les vignes et traitements effectués sont raisonnées : aucun pesticide, ni d'insecticide, et la très grande majorité des produits phytosanitaires sont homologués Agriculture Biologique. En 2010 pour certifier ces efforts, le domaine a décidé d’adopter le label Terra Vitis, un label de lutte raisonnée.

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