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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol
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CÔTE-RÔTIE - LES BECASSES 2019 - M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Benoît D. 13/07/2021 Achat confirmé

Une belle découverte. Délicat au nez et en bouche. D'une belle couleur prune. Testé sur un thon rouge mi-cuit à la plancha, une belle association.+ d'avis

Ouvrez grand votre cave, cette Côte Rôtie est à garder jalousement !
Fruitée, structurée et génereuse, cette Côte Rotie s'annonce souple et aromatique à souhait ! Les adeptes de la M. CHAPOUTIER retrouveront la patte du maître ! Un des grands classiques de la Vallée du Rhône !
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CÔTE-RÔTIE - LES BECASSES 2019 - M. CHAPOUTIER
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe violacé profond.
  Au nez
Nez framboise, touche de violette, dominante épicée, notion d'olive noire et de tapenade, romarin.
  En bouche
Bouche ample, profonde, finale boisée, épicée et vanillée.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Pigeon rôti, fricassée de volaille, purée de pois cassés sauce madère, ravioles aux truffes,...


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18.0/20
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