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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 14 % vol
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SAINT CHINIAN ROQUEBRUN 2017 - DOMAINE DU LANDEYRAN ROQUEBRUN

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Marie R. 05/05/2021 Sommelier Vinatis

Le terroir particulier de Cru Roquebrun lui confère un style unique et une richesse exceptionnelle. L'élevage donne un boisé correctement maitrisé donnant des notes vanillées. Un Saint-Chinian avec du volume et du caractère !+ d'avis

"Il est corsé et velouté en bouche tout en combinant puissance et complexité dans un ensemble complet." R. Parker
Le cru St Chinian Roquebrun est l'un des 5 crus identifiés à date dans le Languedoc. Les vignes sont issues sur un coteau schisteux, parmi les plus anciennes roches sur terre. Le vin a été élevé en demi-muids pendant 12 mois. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs, de mûre et de prune sont mêlés aux notes reglissées et vanillées. En bouche, riche et puissante avec des tanins veloutés et fondus. Une finale longue et savoureuse. Il accompagne à merveille tout type de viandes rouges.
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SAINT CHINIAN ROQUEBRUN 2017 - DOMAINE DU LANDEYRAN ROQUEBRUN
  Millésime
2017
  Cépage
70% Syrah, 30% Grenache
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis intense et profonde.
  Au nez
Arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue.
  En bouche
Une bouche corsée et veloutée avec une belle longueur en finale.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue
  Accords recommandés
Avec lièvre à la royale ou une côte de bœuf braisée.


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18.0/20
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