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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13 % vol
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TRADITION ROUGE 2019 - DOMAINE DU SACRE CŒUR

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13 % vol

16.0/20
J'ai bu : Johanna G. 21/09/2021 Achat confirmé

Saint Chinian très agréable avec ses notes de baies rouges sauvages, poivre blanc, notes terreuses et d'épices patissières, il ravi de l'apéritif jusqu'à la fin du repas !+ d'avis

Une bouteille pour refaire le monde entre amis en terrasse !
Un vin rouge friand et fruité élevé en cuve sur lies fines. Le nez exalte des notes de petits fruits rouges, notamment de framboise et de cerise et des saveurs légèrement épicées. La bouche est souple, fraîche avec des tanins souples et soyeux. Un vin rouge qui se laisse boire avec plaisir en accompagnement d'un barbecue.
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TRADITION ROUGE 2019 - DOMAINE DU SACRE CŒUR
  Millésime
2019
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis sombre.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges et des saveurs légèrement épicées.
  En bouche
La bouche est souple et fraîche avec des tanins souples et soyeux.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges grillées, volailles et fromages affinés.


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16.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 21/09/2021 Achat confirmé

Saint Chinian très agréable avec ses notes de baies rouges sauvages, poivre blanc, notes terreuses et d'épices patissières, il ravi de l'apéritif jusqu'à la fin du repas !


17.0/20
J'ai bu : 05/05/2021 Sommelier Vinatis

Une véritable valeur sûre de l’appellation Saint-Chinian. La bouche offre une belle souplesse et du charme. Pour des moments ensoleillés !

DOMAINE DU SACRE CŒUR

Le domaine du Sacré Cœur est créé en 1991 par Marc Cabaret, ancien propriétaire de supermarché reconverti par passion à l’âge de 45 ans. Le terroir se prédisposant à la création de vins tout à fait qualitatifs, le développement du domaine se fait tout naturellement en 1995 grâce à l’aide de son fils Luc, fort de son expérience au Château La Tour Blanche (Sauternes) et au Chili. Aujourd'hui Luc a entièrement repris l'exploitation familiale qu'il gère d'une main de maître.

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