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DONNER VOTRE AVISTrès belle découverte ! Accompagne un bon filet de truite ou même une belle pintade ! Vin blanc assez puissant et fait preuve d’une belle longueur en bouche ! Simple et efficace
Un excellent blaye blanc ! On retrouve les marqueurs classiques de cette référence, avec l'équilibre entre la légèreté du sauvignon et la rondeur du sémillon. C'est bien fait, les verres se vident trop vite, très très bon.
Alliance subtile du sauvignon et du sémillon, ce vin ravit par son parfum expressif; en bouche, il est tout aussi agréable et ravira les convives tant à l'apéritif que sur les crustacés et les poissons.
Jamais déçu depuis des années...
Une rondeur agréable, sans être envahissante, contrebalancée par une note acidulée de fruit de la passion, tout est en équilibre. Rien ne gâche le plaisir. Nous l'avons bu avec un risotto aux pleurotes, pointe de gorgonzola et écume de citron vert, un petit moment d'éternité entre amis.
Un bordeaux blanc floral avec des aromes de pêche. Un excellent rapport qualité prix.
Bu avec un copain en apéritif.
C'est frais, cela claque. Quoi demander de plus
Ce blanc de Bordeaux offre rondeur et complexité aromatique avec des notes prononcées de fruits exotiques. Belle structure en bouche avec une richesse tout en rondeur harmonisée par une minéralité et un boisé fondu. Idéal à l'apéritif ou sur des fruits de mer .
Très bon produit que je recommande sur un apéritif. Prix très intéressant. Je pense recommander ce vin qui a régalé tous mes amis !
Une jolie complexité, très apprécié avec un poisson blanc et légumes d'été. Bien équilibré, il peut engager un apéritif et continuer facilement une entrée.
Vin au rapport qualité/prix exceptionnel, se mariant parfaitement bien avec des viandes blanches en sauce et avec un fromage type salé. Il sera servi lors de notre mariage !
Un bel assemblage avec une dominante de Sauvignon Blanc. Le boisé est discret et l’équilibre très sympathique avec quelques notes exotiques. C’est à essayer !
Fruité et équilibré, je le sers à l’apéritif. J’ai constaté qu’il faisait toujours l’unanimité. Un vin très recommandable qui mérite amplement sa place dans une cave.
Habituellement peu satisfait des Bordeaux blancs. (La plupart des grands crus que j'ai acheté type Pessac Léognan madérisent très vite, même bien conservés). Vin au rapport qualité-prix exceptionnel se mariant parfaitement bien avec des viandes blanches en sauce et avec un fromage type salé.
Des arômes présents d'agrumes, un peu de minéralité, un petit passage par le clou de girofle, mais le tout relativement mesuré et qui devrait prendre de l'ampleur avec l'âge. Néanmoins, un très bon rapport qualité/prix qui motive son achat, pour maintenant ou plus tard.
Belle assemblage de cépages que ce Bordeaux blanc qui mérite d'être découvert. Un joli mélange de fraîcheur, de minéralité ainsi que de gras en bouche.
Dégusté avec des coquilles Saint-Jacques, joli bouquet de fleurs blanches et de fruits exotiques avec une touche minérale et boisée, une jolie découverte sur cette appellation.
Des agrumes et beaucoup de minéralité, comme si un quartz avait trempé dans le vin. J’ai bien aimé cette sensation qui se marie bien avec des sushis et des makis.
Très belle couleur jaune. Nez fleurs blanches et agrumes (Orange). Bouche bien équilibrée avec une belle rétro saline et iodée. Notes de caramel et de fûts de chêne très bien intégrées. Superbe découverte à boire maintenant ou attendre quelques années. Très bon rapport qualité/prix.
Bien que ce vin ait été si souvent primé, il a trop d'acidité pour nous. J'aurais presque envie de le renvoyer. Je ne le proposerais pas en apéritif.
Un vin avec une personnalité distincte, qui se révèle après quelques gorgées. Des notes d'agrumes au nez, des bois discrets émergent en bouche, une sécheresse juste et une queue satisfaisante.
Bon rapport qualité-prix pour une explosion de fruits, abricot, pêche et agrumes. Un vin frais et très polyvalent avec une finale persistante. Accompagné de bruschetta et de courgettes frites.
Bordeaux Blanc avec assemblage de Sauvignon Blanc + Sauvignon Gris + Sémillon. Plutôt équilibré. Acidité agréable. Arôme - dominance de la pêche avec quelques accents de poire, ananas. Doux à boire.
Dégusté. Une couleur splendide et un arôme qui surprend, cela constitue à lui seul un excellent viatique, et vous prépare positivement à la dégustation. Bu frais, il se marie parfaitement avec un plat qui m'est très cher, des pâtes au riz brun avec des œufs de mulet, des pignons de pin et un zeste de citron qui le met en valeur.
Un triomphe de fraîcheur : pamplemousse, abricot, fleurs sauvages et lavande - le tout très bien défini et équilibré. La fraîcheur se maintient même le lendemain. Agréable mais pas plaisant.
Un vin minéral avec des notes d'agrumes, très intéressant, à déguster absolument. A déguster à l'apéritif ou avec des linguines au citron, par exemple...
Contrairement au rouge, c'est la première fois que je goûte un blanc de ce producteur. Pas mal tant pour son spectre aromatique que pour sa fraîcheur et son intensité. Excellent !
Un blanc aux arômes très fruités et exotiques avec une note boisée bien intégrée. Je préfère les vins plus austères mais pour un apéritif copieux en compagnie, il est très bien.
Cette cuvée est un magnifique exemple de l'harmonie entre le sauvignon blanc, le sauvignon gris et le sémillon. Peu après l'ouverture, ce vin se montre encore timide. Il faut lui laisser un peu de temps et ne pas le boire trop froid pour qu'il révèle sa classe. Un vin noble avec du caractère.
Un blanc bien équilibré, frais, floral et fruité, qui convient aux apéritifs, aux viandes blanches, aux entrées, bref, aux plats peu élaborés.
Un vin blanc agréable, qui convient certainement à des plats de poisson simples. Par rapport aux commentaires sur le site, je m'attendais en fait à quelques concessions olfactives supplémentaires. Cependant, le rapport qualité/prix reste très intéressant
Le Château Montfollet est situé au cœur des meilleurs terroirs de l'appellation Blaye, dans la région de Bordeaux. Cette propriété familiale de 40 hectares de vigne qui surplombent l'estuaire de la Gironde. Château Montfollet appartient à la famille Raimond depuis trois générations.
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Une rondeur agréable, sans être envahissante, contrebalancée par une note acidulée de fruit de la passion, tout est en équilibre. Rien ne gâche le plaisir. Nous l'avons bu avec un risotto aux pleurotes, pointe de gorgonzola et écume de citron vert, un petit moment d'éternité entre amis.+ d'avis