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DONNER VOTRE AVISBelle assemblage de cépages que ce Bordeaux blanc qui mérite d'être découvert. Un joli mélange de fraîcheur, de minéralité ainsi que de gras en bouche.
Dégusté avec des coquilles Saint-Jacques, joli bouquet de fleurs blanches et de fruits exotiques avec une touche minérale et boisée, une jolie découverte sur cette appellation.
Des agrumes et beaucoup de minéralité, comme si un quartz avait trempé dans le vin. J’ai bien aimé cette sensation qui se marie bien avec des sushis et des makis.
Très belle couleur jaune. Nez fleurs blanches et agrumes (Orange). Bouche bien équilibrée avec une belle rétro saline et iodée. Notes de caramel et de fûts de chêne très bien intégrées. Superbe découverte à boire maintenant ou attendre quelques années. Très bon rapport qualité/prix.
Le Montfollet Valentin est une valeur sûre quel que soit le millésime. Très agréable à boire notamment avec des poissons en sauce. J’apprécie sa rondeur et ses notes d’agrume et de fruits exotiques. Excellent rapport qualité / prix. Je recommande dans tous les sens du terme.
Magnifique Bordeaux blanc sec, très agréable à boire, long avec des arômes de fruit exotiques. Excellent rapport qualité prix.
Il fait l'unanimité autour de la table
Etonnant malgré son jeune âge : le bouquet est déjà fort agréable. Afin que celui-ci se dégage pleinement, il faut "l'aérer" un bon moment, il supporte d'être consommé très frais.
Un vin exceptionnel au rapport qualité prix extraordinaire. Des sauvignons adoucis de sémillon bien exposés du côté de Blaye qui donnent un léger goût d'ananas mais pas seulement. Bravo aux dignes vignerons pour cette pépite.
Un bel équilibre dans cette bouteille, que je vois bien avec des plats en sauce crémeuse, ou du fromage. C'est sec et rond à la fois, minéral et sur le fruit mûr, tendance fruits exotiques.
Montfollet pour moi est toujours sensiblement égale à lui-même, malgré les différents millésimes. Des notes de fruits intenses et riches qui sont à la fois gourmandes et rafraichissantes!
Bien que ce vin ait été si souvent primé, il a trop d'acidité pour nous. J'aurais presque envie de le renvoyer. Je ne le proposerais pas en apéritif.
Un vin avec une personnalité distincte, qui se révèle après quelques gorgées. Des notes d'agrumes au nez, des bois discrets émergent en bouche, une sécheresse juste et une queue satisfaisante.
Bon rapport qualité-prix pour une explosion de fruits, abricot, pêche et agrumes. Un vin frais et très polyvalent avec une finale persistante. Accompagné de bruschetta et de courgettes frites.
Bordeaux Blanc avec assemblage de Sauvignon Blanc + Sauvignon Gris + Sémillon. Plutôt équilibré. Acidité agréable. Arôme - dominance de la pêche avec quelques accents de poire, ananas. Doux à boire.
Le Château Montfollet est situé au cœur des meilleurs terroirs de l'appellation Blaye, dans la région de Bordeaux. Cette propriété familiale de 40 hectares de vigne qui surplombent l'estuaire de la Gironde. Château Montfollet appartient à la famille Raimond depuis trois générations.
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Un vin avec une personnalité distincte, qui se révèle après quelques gorgées. Des notes d'agrumes au nez, des bois discrets émergent en bouche, une sécheresse juste et une queue satisfaisante.+ d'avis