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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 14 % vol
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CUVEE ROUGE & OR 2019 - CHATEAU MINUTY

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : David L. 17/06/2021 Sommelier Vinatis

Minuty est une référence dans les vins de Provence. Leur gamme en rouge est à la hauteur des espérances. D'une belle robe rouge éclatante, c'est un vin subtil au bouquet floral et aux notes de fruits noirs. Une merveille!+ d'avis

Découvrez la cuvée Rouge et Or de l'incontournable Château Minuty : un vin d'une remarquable profondeur et d'un grand équilibre !
Le Château Minuty nous présente cette cuvée Rouge et Or élaborée à base de Mourvèdre et de Grenache. A la dégustation, ce vin d'un rouge intense exprime des arômes puissants de cerise. Sa texture fine et soyeuse s'harmonise parfaitement avec une profondeur en bouche et un équilibre exceptionnel. D'une bonne structure tannique, il pourra se garder encore quelques années en cave. Cette cuvée Rouge et Or accompagnera parfaitement une côte de bœuf par exemple. Faites vos stocks !
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CUVEE ROUGE & OR 2019 - CHATEAU MINUTY
  Millésime
2019
  Cépage
Mourvèdre, Grenache
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe profonde et dense aux reflets pourpres.
  Au nez
Complexe, aux notes d’épices (cumin), de fleurs (violette) et de cassis.
  En bouche
Fine et soyeuse. Tanins enrobés dans une chair croquante, ronde et gourmande.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue
  Accords recommandés
Gigot d’agneau à l’ail, côte de bœuf, magret de canard aux figues.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 17/06/2021 Sommelier Vinatis

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CHÂTEAU MINUTY

Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Les vins du Chateau Minuty : 

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