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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Hérault IGP / 13 % vol
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GUILHEM 2020 - MOULIN DE GASSAC

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Hérault IGP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 01/09/2021 Sommelier Vinatis

Belle entrée de gamme de chez Daumas Gassac ! C'est puissant, la matière est là, sans négliger le fruit et ses côtés gouleyant et gourmand très appréciable ! Un superbe rapport qualité prix !+ d'avis

Un vin de pays réalisé par le rebelle des vins du Languedoc. Un rouge pur plaisir signé Daumas Gassac, réference incontournable dans sa catégorie.
L'esprit innovateur et pourtant si fidèle au terroir se retrouve dans ce "simple vin de pays". Rond et fruité, le soyeux et le charnu de sa bouche le rendent terriblement gourmand. Un vin du Languedoc que les bons vivants qualifieraient de vin "glouglou" tellement le plaisir est au rendez-vous de chaque gorgée... Un sans-faute pour vos apéros et vos repas entre amis !
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GUILHEM 2020 - MOULIN DE GASSAC
  Millésime
2020
  Cépage
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge intense et profond.
  Au nez
Complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d’épices.
  En bouche
Attaque souple, fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse. Vin d’une grande longueur suave et légèrement rustique marqué par le « Terroir ».
  Température de service
18-20°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Grillades, fromage doux, charcuterie italienne...


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16.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 01/09/2021 Sommelier Vinatis

Belle entrée de gamme de chez Daumas Gassac ! C'est puissant, la matière est là, sans négliger le fruit et ses côtés gouleyant et gourmand très appréciable ! Un superbe rapport qualité prix !

MOULIN DE GASSAC

Le domaine Moulin de Gassac a été fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert. Aujourd'hui il est dirigé par les fils de fondateurs. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Émile Peynaud. Les vins sont issus des meilleures sélections parcellaires de beaux terroirs Languedociens. Les caractéristiques de la sélection du Moulin de Gassac sont un respect absolu du terroir et de faibles volumes de production.

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