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Vin Rouge / Italie / Toscane / Brunello di Montalcino DOCG / 14,5 % vol / 100% Sangiovese
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BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 - FATTORIA DEI BARBI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Brunello di Montalcino DOCG / 14,5 % vol / 100% Sangiovese

17.0/20
J'ai bu : Pierre Olivier M. 10/04/2021 Achat confirmé

Pour moi un des meilleurs Brunello en rapport qualité/prix. Une belle cave, traditionnelle qui mérite d'être mieux reconnu. Pour ceux qui veulent découvrir un premier Brunello et le cépage Sangiovese, c'est le candidat idéal.+ d'avis

Un grand Brunello classique et stylé qui ravira les amateurs de l’appellation !
Ce vin Brunello est produit depuis 1892 par Fattoria dei Barbi. C'est le «cœur» de la production du domaine élaboré uniquement à partir du cépage Sangiovese planté parmi les meilleurs vignobles de Montalcino. Le Brunello di Montalcino 2016 est un vin délicat et gracieux. Il montre la précision, la linéarité et la puissance du millésime à coup sûr, mais il délivre aussi des tonalités florales, de la framboise croquante, de l'amande grillée et une touche ludique d'herbe médicinale qui façonne un bouquet soigné et contemplatif. Ces nuances aromatiques vives sont suivies par des tanins soyeux et des saveurs de fruits raffinés. Un magnifique Brunello déjà accessible !
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BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 - FATTORIA DEI BARBI
  Millésime
2016
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge rubis brillant et intense
  Au nez
Un bouquet épicé sur des notes de poivre rose, herbes sauvages, prune, myrtille et rhubarbe.
  En bouche
Puissant et bien structuré. le palais est long, juteux et savoureux et avec une belle persistance aromatique.
  Température de service
17-19°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Osso bucco (Jarret de veau à l'italienne)


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16.9/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 10/04/2021 Achat confirmé

Pour moi un des meilleurs Brunello en rapport qualité/prix. Une belle cave, traditionnelle qui mérite d'être mieux reconnu. Pour ceux qui veulent découvrir un premier Brunello et le cépage Sangiovese, c'est le candidat idéal.

Avis laissé sur BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 - FATTORIA DEI BARBI

17.0/20
J'ai bu : 17/01/2022 Achat confirmé

Superbe Brunello, complexe et délicat. Explosion de fruits rouges, tanins souples. Degusté avec une belle viande grillée c’était un véritable régal . Pourrait aisément être conservé une bonne dizaine d’années.


17.0/20
J'ai bu : 09/01/2022 Achat confirmé

Un vin tout en finesse qui peut encore être oublié dans le fond de la cave.
Un bouquet plein de soleil et de longueur ... Magnifique


16.0/20
J'ai bu : 04/11/2021 Achat confirmé

A peine arrivé, déjà gouté. C’est assez surprenant, j’ai découvert un vin tannique et d’une jolie couleur rubis. Je regrette de l’avoir ouvert maintenant car pour moi, il doit vieillir encore. Belle durée en bouche!

FATTORIA DEI BARBI

Fattoria dei Barbi s’étend sur 306 hectares à Montalcino et Scansano. Stefano Cinelli Colombini, héritier de l’ancienne lignée siennoise présente à Montalcino depuis 1352, gère la propriété familiale. La Cantina dei Barbi ouverte depuis environ 50 ans produit environ 800,000 bouteilles dont approximativement 200,000 sont des Brunello et la grande majorité du Rosso et autres vins. La superficie du vignoble s’étend sur 66 hectares avec une densité de plantation de 5,000 vignes. Quand on considère qu’un plant de vigne donne à près l’équivalent d’un peu plus qu’une bouteille…La Cantina possède une des plus grande collection de Brunello avec des vins datant de 1870 à nos jours. Vivaio dei Barbi, propriété dont Fattoria dei Barbi a fait l’acquisition en 1997, est située à Scansano à environ 1h30 de Montalcino. On y produit surtout du Morellino di Scansano DOCG (sur 28 hectares de vignes) élaboré principalement de Sangiovese

Voir les produits du domaine

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