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Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 14 % vol / 100% Pinot noir
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU - LA DOMINODE 2019 - DOMAINE SERRIGNY

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 14 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Manon M. 12/05/2021 Sommelier Vinatis

Typiquement ce à quoi l'on s'attend en terme de qualité et de plaisir en dégustant un Savigny Lès Beaune! L'équilibre et l'élégance de ce nectar s'imposent en maître, et nous laissent découvrir de délicates notes de fruits rouges... Une superbe cuvée à offrir ou déguster dans quelques années. + d'avis

Suave, fruité et charpenté : un 1er Cru complet qui fera le bonheur des épicuriens !
Cette cuvée "Haute-Couture" du Domaine Serrigny offre des notes de fruits bien mûrs qui apporte d’entrée de jeu une grande finesse. Tendre et souple, marqué par des tanins gras, purs et enrobés, ce millésime 2019 offre en bouche un rappel fruité plein de gourmandise. Comme dirait les amateurs de Bourgogne : La Dominode " ça Pinote bien..."
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU - LA DOMINODE 2019 - DOMAINE SERRIGNY
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Des arômes élégants et friands de fruits rouges.
  En bouche
Un vin équilibré et soyeux. Une longue finale épicées.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine Asiatique épicée, magret de canard aux truffes, Bœuf braisé...


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 12/05/2021 Sommelier Vinatis

Typiquement ce à quoi l'on s'attend en terme de qualité et de plaisir en dégustant un Savigny Lès Beaune! L'équilibre et l'élégance de ce nectar s'imposent en maître, et nous laissent découvrir de délicates notes de fruits rouges... Une superbe cuvée à offrir ou déguster dans quelques années.

DOMAINE SERRIGNY

Situé au coeur de la Bourgogne, Savigny-lès-Beaune se situe dans la partie nord de la Côte de Beaune à environ 4 km au nord-ouest de Beaune et son accès est facilité par la sortie de Beaune Saint Nicolas de l'autoroute A6 située à 2 kms. Le vignoble de Savigny Les Beaune s'étend sur 500 ha environ, et l'on y retrouve les cépages traditionnels de la Bourgogne. Le Domaine veille tout au long de l'année à travailler dans le respect de dame nature. Pour cela, une viticulture raisonnée est pratiquée, permettant d'amener au chai un raisin dans le meilleur état sanitaire possible et à un niveau de maturité optimum.

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0,75 L
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