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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape AOP / 14,5 % vol
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OROS 2018 - CHATEAU CAPITOUL - VIGNOBLES BONFILS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape AOP / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 23/08/2021 Sommelier Vinatis

Excellente découverte à prix raisonnable. Un bon vin charpenté du sud. Mélange de cépages classiques mais très bien travaillés. Une bouteille à partager et à faire découvrir. Viande rouge et fromages de chèvre se marient très bien avec ce vin+ d'avis

L'un des terroirs les plus prometteurs du Languedoc-Roussillon, validé par une pluie de médailles et de récompenses !
Idéalement situé en plein cœur du plus grand site naturel classé du Languedoc, le Château Capitoul travaille avec brio l’appellation La Clape, élevée au rang de grand cru en 2015. Particulièrement plébiscitée par la presse spécialisée, cette cuvée Oros offre une magnifique représentation de son terroir : notes de poivre blanc, accents de fruits noirs, matière veloutée et tanins soyeux. Une très belle découverte qui exprime à merveille la complexité de cette appellation pleine d’avenir !
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OROS 2018 - CHATEAU CAPITOUL - VIGNOBLES BONFILS
  Millésime
2018
  Cépage
54% Grenache noir, 28% Syrah, 18% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dense, d’un joli bordeaux foncé.
  Au nez
Nez très épicé, sur des notes de poivre blanc, aux accents de fruits noirs (mûre).
  En bouche
Bouche ample et généreuse, dotée d’une matière fruitée veloutée et de tanins soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Filet mignon sauce au poivre, suprême de volaille sauce à la crème, riz aux légumes façon thaï au soja et poivrons.


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18.0/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 23/08/2021 Sommelier Vinatis

Excellente découverte à prix raisonnable. Un bon vin charpenté du sud. Mélange de cépages classiques mais très bien travaillés. Une bouteille à partager et à faire découvrir. Viande rouge et fromages de chèvre se marient très bien avec ce vin

CHÂTEAU CAPITOUL

Niché au cœur du massif de la Clape, le Château Capitoul, grâce à un terroir exceptionnel et à un travail rigoureux, s'est rapidement hissé parmi les valeurs sûres de l'appellation la Clape. "Tout l'art du vigneron résidera dans le choix de ces alliances." Fort, de son savoir-faire et de ses 4 générations de viticulteurs, le domaine travaille très précisément ces 5 cépages et ces 5 terroirs, en élaborant des vins typiques, puissants, élégants, représentatif du terroir. Un domaine à découvrir, pour le plus grand de vos plaisirs ! 

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