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Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 13,5 % vol / 100% Sauvignon
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SAUVIGNON BLANC 2020 - GREYWACKE

0,75 L Vin Blanc / Nouvelle-Zélande / Marlborough / 13,5 % vol / 100% Sauvignon

Capsule à vis
18.0/20
J'ai bu : Karine P. 29/06/2021 Sommelier Vinatis

Fan de Cloudy Bay, quand j'ai appris que l’œnologue Kevin Judd avait créé son propre domaine je me suis empressée de déguster son Sauvignon Blanc. Quelle précision...j'adore ! + d'avis

Un sauvignon blanc tout en précision et d'un intensité aromatique incomparable !
Vigneron fondateur de Cloudy Bay, Kevin Judd a quitté le domaine et accompli son rêve en créant le sien. Ici, ce sauvignon blanc est une interprétation délicatement parfumée et délicieusement fruitée de la région de Marlborough. La bouche est subtile et texturée à la fois avec une finale croustillante et juteuse. Un des plus beaux sauvignon de Nouvelle Zélande !
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SAUVIGNON BLANC 2020 - GREYWACKE
  Millésime
2020
  Cépage
100% Sauvignon
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune pâle.
  Au nez
Nez vif de pêches à chair jaune, melon, citron, camomille et une pointe de pétale de rose.
  En bouche
La bouche est concentrée et bien représentative du nez.
  Température de service
10-11°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Champignon, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Salade composée, gratin de légumes, tartelette ricotta/menthe, fromage de chèvre, saumon fumé, poisson beurre blanc


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18.0/20
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Avis laissé sur SAUVIGNON BLANC 2019 - GREYWACKE

GREYWACKE

Premier œnologue chez Cloudy Bay, Kevin Judd a créé un style unique des vins de Nouvelle Zélande et particulièrement de la région de Marlborough. C'est après 25 millésimes chez Cloudy Bay que Kevin Judd décida de partir. En 2009 il créé son propre domaine, GREYWACKE.

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