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Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Supérieur AOC / 14 % vol
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CHATEAU FLEUR HAUT GAUSSENS 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Supérieur AOC / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 30/04/2021 Sommelier Vinatis

Au nez c'est fin, élégant, floral sur des arômes de violette. En bouche c'est riche, voluptueux, on a la mûre, le cassis, les tanins qui sont bien présents mais équilibrés grâce à une acidité marquée. Je conseille de l'ouvrir une petite heure avant de déguster, il n'en sera que meilleur!+ d'avis

Un vin plein de personnalité qui a bénéficié des atouts du millésime 2018!
2018 est un millésime surprenant et savoureux : expressif, le nez dévoile la pureté des fruits sur un bouquet aromatique fin et élevé de fruits rouges et noirs croquants. Le boisé bien grillé se fond pour renforcer la gourmandise de la finale, les tanins sont bien intégrés et apportent un soyeux équilibré. Elégante et délicate, ce cru amène une finale de belle composition et promet une longue vie en perspective. Un vin plein de personnalité, tout en finesse avec un excellent potentiel de garde, mais vous pourrez vous faire plaisir dès aujourd'hui sur des charcuteries fines ou une sélection de fromages !
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CHATEAU FLEUR HAUT GAUSSENS 2018
  Millésime
2018
  Cépage
85% Merlot, 5% Cabernet-franc, 5% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge foncé, reflets pourpres
  Au nez
Nez épicé, fines notes de poivres, boisé parfait.
  En bouche
Élégant, équilibré, gourmand
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf à la moelle, Gratin dauphinois


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19.0/20
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J'ai bu : 30/04/2021 Sommelier Vinatis

Au nez c'est fin, élégant, floral sur des arômes de violette. En bouche c'est riche, voluptueux, on a la mûre, le cassis, les tanins qui sont bien présents mais équilibrés grâce à une acidité marquée. Je conseille de l'ouvrir une petite heure avant de déguster, il n'en sera que meilleur!

CHATEAU FLEUR HAUT GAUSSENS

Situé à Vérac, petit village au Nord-Est de Bordeaux, le Château Fleur Haut-Gaussens défend des valeurs de savoir-faire depuis 3 générations. Fière de son vignoble, la famille Lhuillier produit sous les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Merlot Rouge, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon, les vignes sont conduites en agriculture raisonnée avec un suivi individuel pour chacune des parcelles. Des sols d'exception, où les cépages délicatement vinifiés expriment toute la puissance du terroir. Entre tradition et modernisme, ce labeur mené par une équipe passionnée et pleine de ressources, offre des vins élégants portés sur les puissance des tannins. Qualité, régularité : de millésime en millésime, les cuvées écrivent leur propre histoire et s'attirent les récompenses. Un peu hors norme, les vins du domaine sont parmi les derniers Bordeaux Supérieurs à se présenter comme des vins de garde, tels les Grands Crus.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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