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Vin Rouge / Bourgogne / Vougeot 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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MAGNUM - VOLNAY 1ER CRU - SANTENOTS 2015 - LOUIS JADOT

1,5 L Vin Rouge / Bourgogne / Vougeot 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : Manon M. 05/05/2021 Sommelier Vinatis

De la finesse oui, mais de la puissance aromatique aussi! Une incroyable dégustation offerte par ce Volnay d'exception qui nous offre palette fruitée unique. Le millésime 2015 tient toutes ses promesses... + d'avis

Un Volnay 1er cru Santenots 2015 aillant toute la finesse et la subtilité liée à son appellation à un incomparable bouquet aromatique...
- MAGNUM - Au sein de la Côte de Beaune, souvent caractérisés de vins "féminins", les Volnay ont la réputation de vins au caractère fin et délicat. Ce 1er cru issu du prestigieux climat Santenots donne raison à la réputation de cette appellation, mais dévoile tout de même un caractère bien trempé: c'est une cuvée élégante et délicate, qui s'impose toutefois racée, et dont les tanins souples et bien présents nous laissent sans voix! Un Volnay signé Louis Jadot qui s'impose comme une valeur sûre, à découvrir au format magnum pour deux fois plus de plaisir! 
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MAGNUM - VOLNAY 1ER CRU - SANTENOTS 2015 - LOUIS JADOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis cerisée.
  Au nez
Un bouquet pur alliant avec finesse baies rouges et violettes.
  En bouche
Une bouche à la fois compacte et structurée, toutefois dotée d'une élégance délicate et d'une longue finale portée sur le fruit.
  Température de service
14-16°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Canard rôti, côte de veau aux girolles ,risotto au poulet et cèpes, Bœuf Bourguignon, gigot de 7 heures...


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 05/05/2021 Sommelier Vinatis

De la finesse oui, mais de la puissance aromatique aussi! Une incroyable dégustation offerte par ce Volnay d'exception qui nous offre palette fruitée unique. Le millésime 2015 tient toutes ses promesses...

MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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