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Vin Blanc / Sud-Ouest / Gaillac AOP / 13 % vol / 100% Mauzac
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FINCTUM IN QUERCEIS DOLIIS 2018 - V DE VIGNÉ-LOURAC

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Gaillac AOP / 13 % vol / 100% Mauzac

19.0/20
J'ai bu : Jean Paul L. 14/09/2021 Achat confirmé

Un sacré Gaillac, 100% mauzac, c'est rare et c'est excellent. Alors là on n'est pas déçu c'est du nectar! Jaune du louis d'or dans le verre, avec un délicieux goût complexe de pomme miellée et anisée qui reste longtemps en bouche. Superbe!+ d'avis

Riche, ample et racé, ce Gaillac en 100% Mauzac ne vous laissera pas indifférent!
Le V de Vigne Lourac est issu d'une sélection parcellaire en 100% Mauzac blanc. Ce cépage autochtone donne un vin gras, avec peu d’acidité et marqué par des arômes de pomme mûre, de poire, de coing, et de violette. Un élevage de 6 mois en fût sur lies apporte des arômes de vanille. Un superbe Gaillac à découvrir dès l’apéritif, sur des Saint Jacques, ou des poissons en sauce.
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FINCTUM IN QUERCEIS DOLIIS 2018 - V DE VIGNÉ-LOURAC
  Millésime
2018
  Cépage
100% Mauzac
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Belle couleur jaune
  Au nez
Arômes floraux et fruités, saveurs d'amandes, pommes vertes, anis, miel et noisette
  En bouche
Bouche ample et généreuse, une structure puissante, riche, équilibrée, grasse. Très long en bouche.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
À déguster dès l’apéritif, sur les coquillages, les poissons grillés ou viandes blanches en sauce, fromages a pâte cuite


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17.5/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 14/09/2021 Achat confirmé

Un sacré Gaillac, 100% mauzac, c'est rare et c'est excellent. Alors là on n'est pas déçu c'est du nectar! Jaune du louis d'or dans le verre, avec un délicieux goût complexe de pomme miellée et anisée qui reste longtemps en bouche. Superbe!


17.0/20
J'ai bu : 18/07/2021 Achat confirmé

Ce blanc offre des arômes d'agrumes et de sève de résineux. Il est frais et généreux et sa finale est si longue que j'ai encore en bouche une salinité peu commune, l'amertume de zestes de pamplemousses et une agréable acidité. Une salade de concombres/tomates à l'estragon sera parfait.


19.0/20
J'ai bu : 27/04/2021 Sommelier Vinatis

D'une robe or intense, le nez dégage des saveurs de fruits secs et de miel. En bouche on retrouve des saveurs de coing. C'est élégant, gras, des notes boisées et vanillées viennent s'ajouter à ce bouquet qui s'allonge superbement en bouche. Un délice!


17.0/20
J'ai bu : 02/07/2021 Achat confirmé

Vin blanc d'un très bon rapport qualité-prix !! Qui plus est avec un millésime prêt à boire. Assez rond et légèrement gras. A ce prix là il est parfait.


18.0/20
J'ai bu : 22/05/2021 Achat confirmé

Un cépage étonnant, rare, que je ne connaissais pas. C'est un vin floral, puissant, avec une amertume qui se dissipe vite. A découvrir pour le plaisir en apéritif ou avec un riz au curry avec des crevettes !

VIGNE LOURAC

En 1906, Jean Antoine Vigné-Lourac dernier descendant sans successeur direct d'une famille de vignerons de plus de 300 ans, céda le vignoble à son neveu : le grand-père d'Alain Gayrel. Jeune, plutôt rebelle, réfractaire à l’ordre établi mais pris d’une irrésistible envie de voyager et de découvrir le monde, Alain Gayrel abandonne ses études à 19 ans pour expédier au plus vite ses obligations militaires. La grave maladie qui frappa son père durant ce qu’il qualifia "de perte de temps sous uniforme", le contraignit à renoncer à ses projets immédiats de globetrotter et à revenir, provisoirement, pensait-il, sur le vignoble familial. Dès lors, son projet de vie changea radicalement : pris de passion par ce métier qu’il n’avait pourtant jamais envisagé de faire, il se dédia immédiatement au développement de ce petit vignoble de 9 hectares pour en faire l’entreprise qu’elle est devenue aujourd’hui. Il va consacrer toute sa vie à son expansion en imaginant des vins originaux ancrés dans ce terroir, sur lesquels il apposera sa signature. L’équipe des Vignobles Gayrel perpétue l’héritage professionnel légué par Alain Gayrel, en élaborant, selon sa méthode qui allie tradition et techniques dernier cri, des vins authentiques, modernes et originaux.

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