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DONNER VOTRE AVISCe vin accompagne très bien les viandes en sauce, un confit de canard ou une côte de bœuf grillée, Teppanyaki, tomme de brebis des Pyrénées. C’est très agréable en entrée aussi
Un peu déçu de ce vin malgré un nez et un retour bien présent de cassis. Je l'ai ouvert 1h30 avant le service et malgré tout, il ne s'est ouvert qu'en fin de repas.
Un Corbière charpenté , structuré et profond. Un bel équilibre entre alcool et tanins. Une belle référence de ce domaine. Idéal pour un bon barbecue au soleil.
Le grenache et le mourvèdre contrebalancent ici parfaitement le carignan et amènent ce qu'il faut de corps et de tanins. Très bon rapport qualité/prix pour ce vin fruité, épicé et chaleureux, dont les arômes de cuir et de vanille sa manifestent avec subtilité.
Un véritable coup de cœur pour ce vin avec un rapport qualité prix plus que correct.
Cette région du Languedoc nous offre des vins magnifiques à découvrir.
Un régal! Un vin très équilibré, un nez fort agréable, dégusté avec des aiguillettes de canard sauce moutarde, et retrouvé avec plaisir au fromage. Validé par l'ensemble des convives
Un Corbières qui a vu beaucoup de soleil comme il m'est agréable d'en boire. Des tannins fondus bien que bien présents, beaucoup de fruits, et une belle puissance.
Un très bon Corbières au fort tanin mais aussi agréable en bouche pas agressif.
Très bon rapport qualité prix
Idéal sur une côte de bœuf
Personnellement je l'aime légèrement rafraîchi.
Choisi pour ses récompenses, nous n’avons pas été déçus. C’est un vin du soleil avec des tanins denses qui présentent une certaine rondeur et soyeux. À boire assez frais.
Corbières très équilibré pour un 14,5%. Consommé avec un boudin noir épicé, il s'est révélé d’une grande onctuosité. Long en bouche et avec des retours de cassis et de cacao avec le pain.
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Un beau Corbières. Du fruit, de la puissance, il accompagne bien la cuisine épicée. A laisser en cave 2-3 ans pour des tanins plus fondus.
Corbières d'un rapport qualité prix satisfaisant. Avec un petit potentiel de garde. Il reste souple et soyeux. A déguster tout au long d'un repas en faisant plaisir à tous les palais.
Un vin à la hauteur de mes espérances. Un rapport qualité prix très intéressant. C'est un vin avec du caractère, qui ravira les amateurs de tanins et de notes de fruits rouges.
Joli Corbières, beaucoup d'aromatique avec des notes de fruits noirs, belle présence en bouche avec des goûts de cerise. Tanins souples. Un vin puissant qui accompagne bien des plats épicés.
Un vin jeune et frais, avec des notes d'églantine épicée, de cassis juteux et de cerise noire. Une joie sans limite ! Mûr, généreux, doux et satisfaisant.
Très bon rapport qualité prix : de la puissance mais beaucoup de fraîcheur, de fruit. Essayé sur des tomates farcies et salade niçoise, peut être bu immédiatement
Un vin de caractère sans pour autant être trop imposant. Le nez est typique des vins du sud de la France et en bouche, ce vin est vraiment flatteur et subtil avec une très bonne longueur. À boire entre amis autour d'une bonne grillade par exemple.
Jeune et piuissant, aux tannins pérceptibles, il se porte bien en accompagnant une viande ou une morue. Un vin franche dont on ne sort pas mécontent, qui honore ses origines au Languedoc
Belle découverte. Vin dégusté sur un tartare. Un nez charmeur et une première bouche accès sur le fruit et la puissance. De beau tanins et une belle longueur en bouche pour clôturer cette dégustation.
Ce vin accompagne très bien les viandes en sauce, un confit de canard ou une côte de bœuf grillée, Teppanyaki, tomme de brebis des Pyrénées. souple et fruité. Des notes de cerise et noix fraîches, des tannins souples et intégrés.
Tout simplement phénoménal ! Toute la joie d'une région encapsulée dans une bouteille !
Alors la médaille d'or et les 90 pts de R. Parker en disent déjà long !
Paul Mas ne rate pas une occasion ! Ses vins sont toujours précis et savoureux et celui-ci ne fait pas exception. Corsé, chaud, doux mais soutenu par une bonne épaule acide, pour une boisson très agréable et satisfaisante.
Ce rouge est définitivement un excellent vin : corsé, intense, avec du caractère. Laissez-lui quelques verres pour vous convaincre, car il doit être savouré.
Un assemblage d'une grande complexité, avec du carignan, du grenache, de la syrah et du mouvédre. Sur le plan aromatique, il présente des fruits bleus et noirs bien mûrs, tels que des mûres et des myrtilles. En bouche, il est moyennement corsé, avec des notes de fruits secs et des tanins présents. Un vin rouge du Languedoc à consommer régulièrement et bien conçu.
Un excellent corbieres, je l'ai trouvé assez attachant. Je l'ai ouvert un peu à l'avance et j'ai été très satisfait de l'accord avec un côte de bœuf. Je le recommande.
Ce vin m'a surpris, car je pensais jusqu'à présent que rien ne passait à côté de Caraguilhes. Mais Jérémie est tellement bon, plein, fruité et un plaisir à déguster. En tant que connaisseur des Corbières, je ne peux que recommander ce vin. Prochainement, je retournerai dans le Languedoc et je me réjouirai.
Les domaines Paul Mas reflètent la richesse et la diversité du terroir languedocien.La famille Mas cultive la vigne depuis 1892. De cette grande lignée de vignerons, c'est en 2000 que Jean-Claude Mas, vigneron et propriétaire, crée un réseau de domaines partenaires pour revendiquer le luxe rural languedocien sur la base des 35 ha de vignoble légués par son père Paul Mas. Avec désormais plus de 750 ha de vignes en propriété, dont 100ha en Bio, auxquels s'ajoutent les 1450 ha de vignobles des 80 vignerons associés, Jean-Claude Mas travaille les vins avec authenticité et raffinement. De quoi composer avec 45 cépages différents, autochtones ou nobles sur la formidable diversité de terroir du Languedoc entre mer et montagnes où le vent est un élément majeur de la typicité de la région.Une hétérogénéité qui permet de vinifier avec créativité dans le but d'élaborer de grands vins pour le plaisir de tous.
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Un régal! Un vin très équilibré, un nez fort agréable, dégusté avec des aiguillettes de canard sauce moutarde, et retrouvé avec plaisir au fromage. Validé par l'ensemble des convives+ d'avis