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Vin Blanc / Loire / Pouilly sur Loire AOC / 12 % vol / 100% Chasselas
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POUILLY SUR LOIRE 2020 - DOMAINE JEAN-PIERRE BAILLY

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly sur Loire AOC / 12 % vol / 100% Chasselas

18.0/20
J'ai bu : David L. 07/05/2021 Sommelier Vinatis

Une belle expression du cépage Chasselas. Au nez, élégant et fruité il se dévoile sur des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Une finale saline. Un vrai plaisir pour un prix raisonnable !+ d'avis

Un rapport prix plaisir hors norme, un modèle de son appellation à découvrir sans se ruiner !
Pouilly-sur-Loire est une appellation de plus en plus recherchée par le amateurs pour la minéralité de ses vins produits majoritairement à partir du cépage Chasselas. Jean Pierre Bailly nous propose ici un blanc remarquable avec de belles notes de fruits jaunes et beaucoup d’amplitude. S’y associe une très belle fraîcheur, avec une pointe saline en finale qui relance le vin et lui apporte toute sa dimension verticale. Une réussite incontestable, portée par une élégance imparable largement récompensée par le guide hachette qui lui a attribué un coup de coeur en 2021 sur le millésime 2019.
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POUILLY SUR LOIRE 2020 - DOMAINE JEAN-PIERRE BAILLY
  Millésime
2020
  Cépage
100% Chasselas
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe pâle aux reflets légèrement verts.
  Au nez
Arômes typiques d’amandes et de noisettes surmontées d’une note d’agrumes.
  En bouche
Souple avec une finale acidulée et fruitée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, terrine de poisson et un fromage de chèvre.


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18.0/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 07/05/2021 Sommelier Vinatis

Une belle expression du cépage Chasselas. Au nez, élégant et fruité il se dévoile sur des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Une finale saline. Un vrai plaisir pour un prix raisonnable !

DOMAINE JEAN-PIERRE BAILLY

Installé en bordure de la Loire depuis 1963, le Domaine Jean-Pierre Bailly est situé aux Girarmes sur la commune de Tracy-sur-Loire. Tenue par une famille de vignerons depuis six générations, cette propriété est actuellement dirigée avec passion par Patrice Bailly. Proposant des vins réputés pour leurs arômes fruités, ce domaine a suscité l’attention de la presse spécialisée grâce à certaines de ses cuvées.

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