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Vin Rosé / Corse / Corse AOP / 12,5 % vol

ROSE 2020 - RISERVA DI TERRA NOSTRA

0,75 L Vin Rosé / Corse / Corse AOP / 12,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 04/05/2021 Sommelier Vinatis

Parfaitement équilibré, ce rosé possède une belle vivacité. J'ai été séduit par la finesse des arômes fruités qui se dévoilent tout au long de la dégustation... Un rosé de Corse haut de gamme qui fera sensation lors de vos repas estivaux !+ d'avis

L'un des cépages mis en lumière dans cette cuvée Riserva est une variété bichonnée sur l'Ile de Beauté : le Niellucciu. Quelle élégance !
Terra Nostra (Notre Terre) traduit la passion et l'implication du vigneron dans le travail de sa terre. Sa robe tendre rose pale attire. Au-dessus du verre, le nez est frais et vif avec des notes de fruits à chaire blanche, de petits fruits rouges bien mûrs, ainsi qu'un subtil boisé dû à un court séjour en fût. L'attaque en bouche est croquante, avec des notes épicées et un jolie grain. On retrouve ces fruits rouges et ces notes d'élevage, le léger boisé étant bien intégré dans une bouche harmonieuse, persistante, avec une belle fraicheur en finale adossé à de légers tanins soyeux. Faites-vous plaisir sur une poêlée de coquilles Saint Jacques avec ce rosé d'une élégance remarquable!
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ROSE 2020 - RISERVA DI TERRA NOSTRA
  Millésime
2020
  Cépage
Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rose pale, tendre
  Au nez
Frais et vif, notes de fruits à chaire blanche, de petits fruits rouges
  En bouche
Croquante, notes épicées, belle fraicheur en finale
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Apéritifs à base de poissons fumés, salades fraîcheur, poêlées de coquilles Saint-Jacques


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Sommelier Vinatis

Parfaitement équilibré, ce rosé possède une belle vivacité. J'ai été séduit par la finesse des arômes fruités qui se dévoilent tout au long de la dégustation... Un rosé de Corse haut de gamme qui fera sensation lors de vos repas estivaux !

CORSICAN GROUPE UVAL

Réputé pour ses vins de cépages, le Corsican-groupe UVAL ou Union des vignerons associés du Levant est un groupement de producteurs installé à Borgo, à quelques kilomètres de Bastia. Comptant plus de 50 vignerons, le groupe UVAL couvre environ 1 300 hectares de vignes répartis sur la côte est de la Corse. Ce groupement dont l’origine remonte à 1975 dans la cave de la Marana fait aujourd’hui de l’innovation son fer de lance pour proposer une variété de produits qualitatifs et originaux.

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