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Vin Rosé / Corse / Ile de Beauté IGP / 11,5 % vol
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ROSE 2020 - UMANU

0,75 L Vin Rosé / Corse / Ile de Beauté IGP / 11,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Caroline T. 04/05/2021 Sommelier Vinatis

Umanu fait parti de ces rosés doté d'un superbe équilibre. La finesse des arômes, sur les fruits jaunes (pêche, abricot), le rendent très gourmand, une pointe florale vient s'ajouter à ce bouquet. Une petite acidité rend ce rosé très équilibré. Un voyage sensoriel qui sent bon la Corse!+ d'avis

L'échange, la complémentarité, l'ouverture sont les messages que transmettent les Vignerons Corsicans au travers d'Umanu... Une belle découverte!
Umanu (humain en Corse), la montagne, la mer, le soleil, les falaises, les rivières, les plages... La richesse et la diversité de ce terroir corse permettent d'y élever une mosaïque de vins d'une belle complexité. D'une belle robe pétale de rose brillante, le nez est tout en finesse et s'ouvre sur des notes de grenadine, de pamplemousse, avec une pointe épicée. En bouche, l'attaque est nerveuse, pour se révéler par la suite onctueuse avec du caractère, sur des notes de petits fruits rouges. La fin de bouche nous emmène sur une pointe assez relevée, légèrement épicée et tendue. Vos plats estivaux à base de fruits de mer ou de poissons s'accorderont à merveille avec ce rosé solaire et plein de complexité, avec un superbe équilibre!
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ROSE 2020 - UMANU
  Millésime
2020
  Cépage
Cinsault, Sciaccarellu
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pétale de rose, belle brillance
  Au nez
De la finesse, sur des notes de grenadine et de pomelos, pointe épicée
  En bouche
Bouche nerveuse, onctueuse, petits fruits rouges, relevé, assez tendu
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Salades composées, grillades estivales


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17.3/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Sommelier Vinatis

Umanu fait parti de ces rosés doté d'un superbe équilibre. La finesse des arômes, sur les fruits jaunes (pêche, abricot), le rendent très gourmand, une pointe florale vient s'ajouter à ce bouquet. Une petite acidité rend ce rosé très équilibré. Un voyage sensoriel qui sent bon la Corse!


17.0/20
J'ai bu : 31/08/2021 Achat confirmé

Un joli rosé Corse pour attaquer la période estivale! Un nez sur la framboise, le pamplemousse. La bouche est gourmande sur le melon, la fraise avec une finale plutôt acide. Aussi bon à l'apéritif que pour accompagner quelques grillades


18.0/20
J'ai bu : 14/07/2021 Achat confirmé

Très bon vin découvert au restaurant commandé direct sur le site. Livraison rapide et dégustation pour un apéro en bord de piscine. Un régal servi bien frais.


15.0/20
J'ai bu : 18/06/2021 Achat confirmé

On retrouve les traits typiques des rosés de Corse, un vin clair assez subtil et minéral. J'aurai cependant attendu un petit plus de caractère avec des notes fleuries par exemple mais il reste très agréable à boire !

CORSICAN GROUPE UVAL

Réputé pour ses vins de cépages, le Corsican-groupe UVAL ou Union des vignerons associés du Levant est un groupement de producteurs installé à Borgo, à quelques kilomètres de Bastia. Comptant plus de 50 vignerons, le groupe UVAL couvre environ 1 300 hectares de vignes répartis sur la côte est de la Corse. Ce groupement dont l’origine remonte à 1975 dans la cave de la Marana fait aujourd’hui de l’innovation son fer de lance pour proposer une variété de produits qualitatifs et originaux.

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