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Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Méditerranée IGP / 12,5 % vol
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FRIPONNE ROSE 2020 - CHÂTEAU SAINT-ROUX

0,75 L Vin Rosé / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Méditerranée IGP / 12,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Ecocert
19.0/20
J'ai bu : Jules B. 22/04/2021 Sommelier Vinatis

D'un nez agréable et ouvert sur les fruits rouges, ce rosé bio est bien équilibré, entre fraîcheur et concentration. A un prix plus qu'abordable!+ d'avis

Friponne est le reflet de la générosité et de l'authenticité du domaine!
Vin biologique, ce vin de Pays Méditerranée exprime fraîcheur et souplesse. Le nez est ouvert sur des notes de fruits blanc et de fruits à noyau mûrs. La bouche est ronde et souple, avec un bel équilibre entre fraîcheur et volume. Généreux et équilibré, il évoque des apéritifs cossus et une cuisine méditerranéenne généreuse et vous surprendra sur des poissons méditerranéens grillés à l’huile d’olive et des gambas à la plancha !
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FRIPONNE ROSE 2020 - CHÂTEAU SAINT-ROUX
  Classification vin
Rosé apéritif
  Millésime
2020
  Cépage
Cinsault, Colombard, Viognier, Marselan, Merlot, Nielluccio
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Ecocert
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe pêche pâle
  Au nez
Nez ouvert. Notes de fruits blanc et de fruits à noyau mûrs
  En bouche
Bouche ronde et souple, bel équilibre entre fraîcheur et volume
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Fleurs de courgettes farcies, poissons méditerranéens grillés à l’huile d’olive, gambas à la plancha


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17.5/20
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Château Saint-Roux était historiquement une ferme dont les origines remontent au XVème siècle. L'éblouissante propriété s'adonne à des activités multiples : vignoble de 40 hectares, fromagerie, potager, huiles d’olive, élevage de chèvres, le tout en certification 100% bio. Le vignoble possède un sol cristallin et calcaire, riche en fer et en bauxite, donnant naissance à des vins aux arômes complexes. Le climat méditerranéen provençal est au coeur d’un couloir venteux, réduisant ainsi la pression des maladies, pour un travail le plus naturel possible.

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