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Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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SAVIGNY LES BEAUNE - AUX PETITS LIARDS 2017 - DOUDET-NAUDIN (DOMAINE)

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Savigny Les Beaune AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : Manon M. 20/04/2021 Sommelier Vinatis

Cette cuvée fait largement honneur au domaine Doudet-Naudin! Un Bourgogne de grande qualité qui se mariera à la perfection avec une viande rouge après quelques années de garde! Une concentration de fruits noirs envoûtants! + d'avis

Une cuvée digne d'un Premier Cru !
La vigne des Petits Liards se situe à l'entrée du village, au pied des Premier Cru ! Ceci explique cette superbe dégustation qui démarre avec un nez concentré sur des arômes de fruits noirs très mûrs. Ensuite la bouche est riche et très dense avec une texture élégante et des arômes complexes. C’est un vin de terroir noble et séducteur qui se caractérise par une persistance en bouche digne des plus grands vins... une petite merveille! 
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SAVIGNY LES BEAUNE - AUX PETITS LIARDS 2017 - DOUDET-NAUDIN (DOMAINE)
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un pourpre sombre aux reflets bruns.
  Au nez
Nez concentré marqué par des arômes de fruits noirs très mûrs aux nuances sauvages.
  En bouche
Une bouche à la texture élégante et aux arômes complexes.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Agneau rôti, bœuf bourguignon, filet de pintade, agneau rôti, gigot d'agneau


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 20/04/2021 Sommelier Vinatis

Cette cuvée fait largement honneur au domaine Doudet-Naudin! Un Bourgogne de grande qualité qui se mariera à la perfection avec une viande rouge après quelques années de garde! Une concentration de fruits noirs envoûtants!

DOUDET-NAUDIN (MAISON)

Fondée en 1849 Albert Brenot à Savigny-lès-Beaune, Doudet-Naudin est l’une des plus anciennes Maison de vins de Bourgogne. Acquise en 1933 par la famille Doudet, cette dernière a su la développer et la faire prospérer, tout en sachant préserver ses valeurs fondamentales qui sont le respect des traditions et l’excellence. Christophe Rochet, aujourd’hui à la tête de Doudet-Naudin, marque sa volonté de pérenniser les valeurs de cette vénérable Maison, tout en s’attachant à lui dessiner de nouveaux contours. Ainsi, depuis bientôt deux siècles, nous produisons des grands vins dans un seul but : révéler et mettre en avant le terroir bourguignon, tout en respectant les valeurs d’authenticité et de qualité qui nous sont chères.

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