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Vin Rouge / Bourgogne / Beaune 1er cru AOC / 13,5 % vol
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BEAUNE 1ER CRU TEURONS 2014 - MARC & MICHEL ROSSIGNOL

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Beaune 1er cru AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 26/04/2021 Sommelier Vinatis

Un tel millésime à ce prix, je sais pas si le terme "aubaine" est suffisant... C'est un cadeau finalement ! Et un cadeau ça ne se refuse pas, surtout quand ça goûte aussi bien que ça ! Du fruit, du plaisir, un léger boisé et une finale addictive... tout est là !+ d'avis

Fruité, frais et puissant, cette cuvée se présente comme l'une des incontournables, surtout à ce prix !!!
Avec son nez ouvert, laissant exploser tous les arômes fruités du Pinot Noir, c’est une véritable merveille. On retrouve des notes de fruits noirs (cassis, mûres) qui se marient parfaitement avec celles de cerises et de groseilles. La bouche nous surprend également par sa fraîcheur et son croquant qui se mêlent à une structure tannique à la fois dense et suave. Pour l’accompagner, un gibier à poil serait un parfait accord. En bref, un rapport qualité/prix imbattable pour cette appellation!
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BEAUNE 1ER CRU TEURONS 2014 - MARC & MICHEL ROSSIGNOL
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge éclatante
  Au nez
Fruits noirs, cerises, groseille...
  En bouche
Frais et croquant, structures tanniques denses et suaves.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Champignon, Fromages
  Accords recommandés
Civet de marcassin à la gelée de groseille, magret de canard, lapin à la moutarde...


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18.0/20
J'ai bu : 26/04/2021 Sommelier Vinatis

Un tel millésime à ce prix, je sais pas si le terme "aubaine" est suffisant... C'est un cadeau finalement ! Et un cadeau ça ne se refuse pas, surtout quand ça goûte aussi bien que ça ! Du fruit, du plaisir, un léger boisé et une finale addictive... tout est là !

MARC & MICHEL ROSSIGNOL

Le domaine Michel & Marc Rossignol se situe à Volnay en région Bourgogne, où la viticulture est une véritable passion transmise de génération en génération. Le domaine compte six hectares et leur savoir-faire familial se transmet de père en fils depuis le 16ème siècle. Chaque bouteille est le fruit d'une année complète : les travaux de taille et de brulage ; les vendanges effectuées à la main par une vingtaine de personnes ; tout les vins sont réalisés dans le respect de la tradition puis sont élevés en fûts de chêne entre 11 et 18 mois, durant cette période, ils sont bien sûr déguster et analyser de nombreuses fois avant d'être mis en bouteille par leurs soins... En bref un Domaine où cultiver la vigne est une passion qui se vit en famille et qui perdure d'année en année...

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