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Vin Rouge / Bourgogne / Rully AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir
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RULLY ROUGE - LA MARTELLE 2018 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Rully AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Ludovic V. 04/08/2021 Achat confirmé

Ce châlonnais révèle des tanins souples avec des notes de fruits noirs dont l’apogée sera dans 5 ou 6 ans. Vin élégant et facile à déguster avec un tarif convenable.+ d'avis

Un style moderne et fédérateur qui "pinote" de la plus belle des manières ! Le Domaine Roux propose de pures merveilles !
Sur une belle robe rouge clairvoyante, il dévellope des arômes de fruits rouges frais ainsi que des petites notes florales... En bouche, les tanins respectent le fruit et donnent au vin une structure bien définie. Déjà prêt à boire, avec le temps, son moelleux deviendra délicieusement fondant. La matière, cette mâche en bouche et cette finale justifie d'un énorme potentiel de garde !!
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RULLY ROUGE - LA MARTELLE 2018 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe d'un rouge vif et brillant.
  Au nez
Un bouquet sur les fruits noirs, cassis, mûre, réglisse et pétale de rose.
  En bouche
Délicieuse mâche, un fruité soyeux et une gourmande finale.
  Température de service
14-16°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Volaille rôtie, rognons poêlés, risotto parmesan.


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16.0/20
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16.0/20
J'ai bu : 04/08/2021 Achat confirmé

Ce châlonnais révèle des tanins souples avec des notes de fruits noirs dont l’apogée sera dans 5 ou 6 ans. Vin élégant et facile à déguster avec un tarif convenable.

DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Crée en 1855, cette maison Bourguignonne qui associe propriété et négoce est actuellement gérée par la quatrième génération. Sébastien et Matthieu Roux perpétuent la tradition familiale et conduisent 65 hectares du vignoble répartis dans 13 villages de la Côte d’or, Côtes de Nuits et la Côte Chalonnaise. La famille Roux a joué un grand rôle dans la reconnaissance du Saint-Aubin et la renommée mondiale de cette appellation lui doit beaucoup !

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