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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Vin de Savoie / 12,5 % vol / 100% Jacquère
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CUVEE FACE SUD 2019 - DOMAINE BLARD

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Vin de Savoie / 12,5 % vol / 100% Jacquère

19.0/20
J'ai bu : Jules B. 20/04/2021 Sommelier Vinatis

Bluffant ! Comparable à un Abymes très haut de gamme, c'est un vin qui a tout d'un grand ! Il accompagnera parfaitement de nombreux mets gastronomiques grâce à un formidable bouquet aromatique et un superbe équilibre !+ d'avis

Un nectar 100% Jacquère façonné par le Domaine Blard qui va vous éblouir par la pureté de ses arômes et sa belle minéralité !
Cette cuvée Face Sud est la première cuvée du Domaine avec un minimum d'intervention: labours légers, traitements à base de produits naturels et fermentation naturelle. Le rendu est étincelant. C'est un vin vivant au nez d'agrumes et de fleurs blanches qui offre une bouche d'une grande richesse qui présente une palette aromatique mêlant notes d'ananas, de poire et de pierre à fusil. Minéral, vous ne vous tromperez pas en l'accompagnant d'un Homard !
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CUVEE FACE SUD 2019 - DOMAINE BLARD
  Millésime
2019
  Cépage
100% Jacquère
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robée dorée.
  Au nez
Notes de zeste de citron et de fleurs blanches.
  En bouche
Riche, notes d'ananas, notes de poire, notes de pierre à fusil, minérale.
  Température de service
12-14°C
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Entrées chaudes, Homard, Viandes blanches en sauce, Canette rôtie, Fromages à Pâte persillée.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 20/04/2021 Sommelier Vinatis

Bluffant ! Comparable à un Abymes très haut de gamme, c'est un vin qui a tout d'un grand ! Il accompagnera parfaitement de nombreux mets gastronomiques grâce à un formidable bouquet aromatique et un superbe équilibre !

BLARD & FILS

Installé sur les contreforts du massif de la Chartreuse, le domaine Blard & Fils met à l’honneur tout le potentiel de la région savoyarde. Depuis quelques années, cette dernière est réputée pour la qualité de ses vins grâce à des vignerons mettant en valeur les terroirs à travers leurs cuvées. S’ouvrant à la modernité sans pour autant dénigrer les traditions familiales, Jean-Noël et son fils Thomas produisent aujourd’hui sous les appellations Vins de Savoie et Roussette de Savoie. Différents cépages comme la Jacquère, l’Altesse ou encore la Malvoisie y sont cultivés.

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