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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Vin de Savoie / 13 % vol / 100% Malvoisie
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MALVOISIE - MONEMVASIA 2018 - DOMAINE BLARD

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Vin de Savoie / 13 % vol / 100% Malvoisie

19.0/20
J'ai bu : Jean Paul L. 14/09/2021 Achat confirmé

Un voyage dans le temps avec ce 100% malvoisie, cépage très ancien et fort rare. Une découverte épatante à la couleur jaune orangée et à la saveur de mandarine surprenante pour un savoyard. Bravo aux dignes vignerons.+ d'avis

Découvrez ou redécouvrez cette cuvée issue du cépage ancien Malvoisie : élégance, fruitée et gourmandise seront au rendez-vous !
Unique parcelle du Domaine en cépage Malvoisie, exposé Est sur sol argilo-calcaire très dense, cette cuvée tire son nom du village de Monemvasia en Grèce dont serait originaire ce cépage selon les écrits. Ce cépage rare donne de petites grappes à maturité précoce. La parcelle est travaillée de manière très raisonnée et sans herbicides. Les jus sont très colorés car la peau de ces raisins est rosée. Le rendu offre un vin sec, très aromatique, à la fois sec et souple. La bouche exotique offre des notes salines et limpides dans un ensemble très élégant !
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MALVOISIE - MONEMVASIA 2018 - DOMAINE BLARD
  Millésime
2018
  Cépage
100% Malvoisie
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée, presque cuivrée.
  Au nez
Aromatique, arômes de fleur d'oranger, subtils arômes de thé noir, arômes d'amande grillée.
  En bouche
Fine, subtiles notes d'abricot, légères notes de mandarine, notes de minéral, souple, légèrement minérale.
  Température de service
12-14°C
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Tapas, Poissons grillés, Poulet rôti, Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes, Fromages à Pâte persillée.


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17.7/20
noté par 3 clients

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19.0/20
J'ai bu : 14/09/2021 Achat confirmé

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Installé sur les contreforts du massif de la Chartreuse, le domaine Blard & Fils met à l’honneur tout le potentiel de la région savoyarde. Depuis quelques années, cette dernière est réputée pour la qualité de ses vins grâce à des vignerons mettant en valeur les terroirs à travers leurs cuvées. S’ouvrant à la modernité sans pour autant dénigrer les traditions familiales, Jean-Noël et son fils Thomas produisent aujourd’hui sous les appellations Vins de Savoie et Roussette de Savoie. Différents cépages comme la Jacquère, l’Altesse ou encore la Malvoisie y sont cultivés.

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