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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Vin de Savoie / 11,5 % vol / 100% Jacquère
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ABYMES MICRASTER 2020 - DOMAINE BLARD

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Vin de Savoie / 11,5 % vol / 100% Jacquère

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 19/04/2021 Sommelier Vinatis

Un Abymes déconcertant qui exalte le merveilleux terroir Savoyard ! A l'apéritif comme pour accompagner un repas, il vous épatera par sa formidable palette aromatique et sa belle minéralité !+ d'avis

Un classique de Savoie au rapport qualité/prix imbattable, travaillé par l'excellent Domaine Blard ! Plaisir et convivialité assurés !
Cette cuvée est un clin d'oeil aux nombreux fossiles de Micraster, espèce disparue d'oursins qui sillonnent les vignes du Domaine Blard, en particulier là où est travaillée a Jacquère. Frais, minéral, et d'une grande finesse, cet Abymes regorge d'arômes d'agrumes et de notes florales pour offrir un maximum de plaisir en dégustation. Idéale à l'apéritif ou pour accompagner de nombreux mets, c'est une vraie cuvée plaisir que l'on a envie de partager entre amis !
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ABYMES MICRASTER 2020 - DOMAINE BLARD
  Millésime
2020
  Cépage
100% Jacquère
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe cristalline aux reflets or.
  Au nez
Arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs.
  En bouche
Notes de pamplemousse, notes de fruits blancs, minérale.
  Température de service
8-12°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Escargots à la bourguignonne, Poissons, Andouillette grillée, Fromages de vache.


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19.0/20
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