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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol / 100% Merlot
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CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2018

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol / 100% Merlot

19.0/20
J'ai bu : David L. 14/04/2021 Sommelier Vinatis

Nez complexe et intense de fruits noirs, de sous bois, d'épices douces. La bouche est ample, avec une incroyable concentration et des tanins soutenus. Le millésime 2018 est très prometteur, pour un rapport qualité-prix remarquable! A re-goûter dans quelques années!+ d'avis

Découvrez toute la grandeur de ce Cru Classé à travers ce millésime exceptionnel! Une pépite à ne manquer sous aucun prétexte!!!
Idéalement situé sur la colline du Cadet aux portes de Saint-Emilion, ce Cru Classé de 2.85 ha bénéficie d'un riche terroir et se caractérise pas un encépagement 100% merlot. Les vins produits sont sans lourdeur, fins, aux tannins toujours très soyeux... Ce 2018 est une immense réussite offrant un vin avant-gardiste et sexy. Sur le fruit et les épices, il se distingue aussi de par ses tanins mûrs et souples, ainsi qu'une fraîcheur audacieuse portant le vin sur une longue finale. Un Saint-Emilion Grand Cru au rapport qualité-prix impressionnant! Un immanquable!!!
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CHÂTEAU MOULIN DU CADET 2018
  Millésime
2018
  Cépage
100% Merlot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge grenat foncé
  Au nez
Bouquet sexy, notes de crème de cassis, épices grillées
  En bouche
Riche, pur, concentré, tanins mûrs, longue finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Côte de bœuf à la bordelaise, côte de veau grillée à la persillade


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19.0/20
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CHATEAU MOULIN DU CADET

Château Moulin du Cadet est idéalement situé sur la colline du Cadet aux portes de Saint-Emilion. Ce Cru Classé de 2,85ha bénéficie d’un terroir argilo-calcaire sur le plateau de Saint-Emilion et se caractérise par un encépagement 100% Merlot.

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