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Spiritueux / Japon / Vodka / 40 % vol
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NIKKA COFFEY VODKA

0,7 L Spiritueux / Japon / Vodka / 40 % vol

19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 23/04/2021 Sommelier Vinatis

Cette Vodka suave et riche offre une superbe expression en bouche et comblera vos convives lors de dégustations mémorables !+ d'avis

Laissez vous tenter par l'expérience d'une dégustation de Vodka 100% Japonaise, herbacée, fruitée et riche!
La Maison Nikka est à la base la première distillerie de Whisky Japonaise, créée en 1934. Depuis, la marque prospère et se diversifie comme en témoigne cette délicieuse Vodka ! Entièrement élaborée au Japon et distillée au travers de deux alambics Coffey (alambic inventé par Aeneas Coffey, normalement utilisé en Ecosse pour distiller les Whiskys), cette vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée. Elle a également été filtrée sur du charbon de bois de bouleau au moment de la mise en bouteille afin de conserver un maximum d'onctuosité et d'équilibre. Suave et riche, cette une vodka très herbacée, forte en caractère, qui plaira aux curieux comme aux plus connaisseurs !
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NIKKA COFFEY VODKA
  Type Whisky
Blended malt whisky
  A l'oeil
Robe cristalline.
  Au nez
Nez marqué par des notes de noix de cajou, de réglisse, de menthe et de framboise qui se développe sur des arômes d'agrumes, et d'amande.
  En bouche
Bouche vive, présence de fruits secs et de quelques épices qui lui donnent beaucoup de dynamisme.
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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19.0/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Sommelier Vinatis

Cette Vodka suave et riche offre une superbe expression en bouche et comblera vos convives lors de dégustations mémorables !

NIKKA

Chimiste et issu d’une famille de producteur de saké, Masataka Taketsuru, est embauché par la société Settsu Shuzo pour produire le premier whisky japonais. Afin de parfaire ses connaissances, il part en voyage en Ecosse ou il rencontre sa femme Rita. Après des années il décide de réaliser son rêve et construit en 1934 sa propre distillerie qu’il appelle YOICHI. Il utilise des petits alambics chauffés par un feu de charbon, à une température très forte ce qui confère aux whiskies un caractère puissant, épicé, riche et onctueux. Son succès croissant lui permet d’établir une seconde distillerie, MIYAGIKYO , en 1969 sur l’île d’Honshu. Ici, les alambics sont chauffés à la vapeur, à faible température afin que la distillation se conduise en douceur privilégiant la montée des arômes plus fins et floraux. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky créé toute sa gamme de whiskies japonais. Aujourd’hui, Nikka est la marque de whisky japonais la plus réputée et la plus vendue en France et en Europe.

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